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[中式食譜] 醃菜心

【材  料】公仔箱論壇7 S0 w2 l1 a* A+ j

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1/2個
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牛頭牌原味高湯os.tvboxnow.com' b5 H6 V# Q- |$ b; H
100㏄tvb now,tvbnow,bttvb) u2 L$ V1 A0 `9 J* l2 w1 h
牛頭牌沙茶醬
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1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 \( z  s& Q: v
細砂糖tvb now,tvbnow,bttvb; c4 L9 Q; s! s9 }: I8 v8 l
1茶匙
. n3 ~) S  x# T# tos.tvboxnow.com醬油
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4 w* r5 _& B( {! `& Btvb now,tvbnow,bttvb【做  法】& L/ E/ W! m- _9 D& D% }+ ]
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1.大頭菜洗淨,去皮切成0.3公分厚的長方片,放入大碗中加入鹽抓拌均勻,放至2小時至軟化,以冷開水沖洗掉多餘的鹽分,瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B7 S4 l( N+ D; \3 d
2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。
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