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[中式食譜] 醃菜心

【材  料】
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大頭菜
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【調 味 料】/ z6 V' u! D4 s0 Z
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牛頭牌原味高湯os.tvboxnow.com- C( ?* k* b& I
100㏄
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細砂糖
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醬油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O. X5 Y$ M; |) {" j5 U
1大匙
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【做  法】
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1.大頭菜洗淨,去皮切成0.3公分厚的長方片,放入大碗中加入鹽抓拌均勻,放至2小時至軟化,以冷開水沖洗掉多餘的鹽分,瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb( B9 ?; A5 K5 g0 C5 ?4 p4 M8 Q
2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。
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