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牛頭牌原味高湯
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牛頭牌麻辣沙茶醬; b: W8 m* i; I7 |
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蠔油公仔箱論壇9 P6 _, x# P. b
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【做 法】1 |" M* U ] x+ u" {' c4 J- M
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1.西芹洗淨,削除硬皮撕除老筋後切菱形段,放入滾水中汆燙至變色,撈出以冷開水沖涼,瀝乾水分備用。
1 D$ I+ ~2 {) U2 Q3 Y( g2.腐竹洗淨,泡溫水至軟化,撈出瀝乾水分,切成3公分長段備用。
7 `1 O+ q. Y9 I K! L* W K公仔箱論壇3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。 |