【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ g& ~% R* z' b j5 M% I) Z
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豬腳
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薑
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3 [- l+ N" z6 N* `0 {公仔箱論壇紹興酒藥膳湯! l3 f5 G/ }7 K9 ?6 q' U- F* m) s/ A
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9 Y |) S, c( F5 T【做 法】" [: s Q# o* B/ x$ u4 D5 F
+ A5 \" y5 a) ], M7 M% C/ a0 Y1 B j) ~1.將豬腳的毛除去,再將薑切成片狀,一起放入水中以中火燉煮約1小時。
$ Q" H2 q: ?7 s4 F1 }6 V公仔箱論壇2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯,加入作法1煮軟的豬腳,以中火煮約10分鐘,最後再放涼即可。 |