[中式食譜] 醉香元蹄

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【材　 料】
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8 i8 w- m6 n2 h豬腳
2 L; J" Q6 }' t% r3 C; ?公仔箱論壇300公克
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8公克
7 a  \* c8 h) l6 P- gtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒藥膳湯公仔箱論壇5 ~" w* |+ R( [# |" O
適量
" F% b( p6 }& t+ r0 ~4 c9 c" x  u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V  o$ W" P5 k7 ]0 G

' v- u& t- ]# `7 I. p: j【做　 法】
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1.將豬腳的毛除去，再將薑切成片狀，一起放入水中以中火燉煮約1小時。
$ a% m! d* D! \' c2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯，加入作法1煮軟的豬腳，以中火煮約10分鐘，最後再放涼即可。