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[中式食譜] 醉香元蹄

【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb/ g& ~% R* z' b  j5 M% I) Z
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豬腳
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9 Y  |) S, c( F5 T【做  法】" [: s  Q# o* B/ x$ u4 D5 F

+ A5 \" y5 a) ], M7 M% C/ a0 Y1 B  j) ~1.將豬腳的毛除去,再將薑切成片狀,一起放入水中以中火燉煮約1小時。
$ Q" H2 q: ?7 s4 F1 }6 V公仔箱論壇2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯,加入作法1煮軟的豬腳,以中火煮約10分鐘,最後再放涼即可。
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