【材 料】
- w* f5 O% n1 V6 wos.tvboxnow.com& R0 a) |+ i9 l& p+ ]
魚肉+ R2 z1 \& r, J: |/ u% d- @$ b
400公克
' H2 J [5 j% E* U& ftvb now,tvbnow,bttvb豆花
# Z4 y1 e7 X: P# F# U( q# u: p, G200公克tvb now,tvbnow,bttvb* {# Z* q8 N- o) x7 J! u5 n
蒜末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u% k) g# h3 \3 l: B# Z( j
20公克
* W- `- B# B9 ^1 q/ U* n! aos.tvboxnow.com薑末os.tvboxnow.com) |% C, G9 C- X1 \2 Q
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E ^$ P6 O- }1 y9 \
高湯
" @% Y9 z, U4 a( {* C: Rtvb now,tvbnow,bttvb150㏄
4 @/ V3 ~/ Z& b h& Stvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒
! e% u. x4 F) u) x15公克
" y5 o) |1 p) d" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒
: U& v r+ _2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克2 p: _ s$ D- E# ]1 t; ^
蔥花
. P$ `- p, |5 m' ?2 aos.tvboxnow.com30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 D8 H, q; r( Z# r0 v- X. j/ j. n
【調 味 料】os.tvboxnow.com& F3 \- {, V. Z7 Y' a/ I
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辣油
0 o9 R) v. P. b# ?* b; t# ? YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙
2 E* j B( ?- I& d/ Mos.tvboxnow.com辣豆瓣醬
* s; ?( e3 ~3 {. w3 n- u) [: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙公仔箱論壇/ K6 V# d R$ m6 e$ S! m
醬油
# V" Z2 P0 Y) |: `& Etvb now,tvbnow,bttvb1大匙
: \3 w7 m t9 t: C# E: jos.tvboxnow.com細糖
1 a7 Z# o7 J+ b( U6 Y: x2 u公仔箱論壇2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H2 `$ W& Z4 u1 `) B/ E; ^" d; ^8 b. @
【醃 料】
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鹽os.tvboxnow.com6 J4 G) L) }8 q; y
1茶匙
Z: @" \' _1 M/ R ~9 ]米酒. y- D* U/ _% i' G! q
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ y8 m: S" B: |% X) d8 z- y8 o7 H
蛋白
, @0 x# N! e2 n% ?% k5 [1大匙
8 w, ]/ h, ~2 `2 [6 R/ z' Los.tvboxnow.com太白粉os.tvboxnow.com+ W+ l$ W) }/ U( I
1茶匙os.tvboxnow.com) t0 s0 p4 p5 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W" C: c- A4 Y& F% W2 O! ]
os.tvboxnow.com, _2 A+ F) C. w5 G& H& K5 F
【做 法】公仔箱論壇/ c8 }; `3 h! `1 T/ B9 G
& T% a/ y' f. B# x8 X |1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
; [1 q8 j( w J# O* o2 H7 vos.tvboxnow.com2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
; w( L: D" Z( r& L) U7 A6 w3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb( P7 [# C6 j( j! b8 k
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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