[中式食譜] 清炒豆腐腦

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【材　 料】/ a# z# l. t  x/ M3 |3 s, h! p$ s

0 R9 Z5 y3 j  \. Q' v4 Utvb now,tvbnow,bttvb豆花        500公克公仔箱論壇% \( L. B- r' o% _
豌豆苗        120公克, d5 v' \% g( }- \
高湯        200㏄os.tvboxnow.com+ o' b/ }# F( K0 f; ]+ |
【調 味 料】) P; }9 E" \5 B* Q
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鹽        1/4茶匙# }( z' }$ J/ L$ b8 u4 Y& @
細糖        1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T* B( Q1 \9 i/ P6 H: k: K- u
太白粉水        1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ l, l  p9 D4 c1 ]2 O
香油        1茶匙
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. [5 w- X: |$ J6 r* b4 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: i" O0 w+ H$ A+ K7 ~# u5 P4 B
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1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。
; ]! V( L* [7 \9 b8 [- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。