[中式食譜] 清炒豆腐腦

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【材　 料】
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豆花        500公克; Z% |8 d! o5 ]  G( w
豌豆苗        120公克
' }/ w0 F" o6 ?, T  h% N高湯        200㏄公仔箱論壇, _& `/ e% x, w1 H
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' D3 `5 E/ Q' q) X* k' Z

8 h) }8 B/ o$ l$ H3 q7 b9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        1/4茶匙公仔箱論壇0 J" U2 c' p- K8 V- M' t
細糖        1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# t! w1 ]' H" F' Q. C
太白粉水        1茶匙
/ I5 K; {- |& I- \! K& T公仔箱論壇香油        1茶匙
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3 l- f3 Z8 O5 k4 w0 oos.tvboxnow.com【做　 法】
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: b; _' M& }; C, k0 l2 E. J: dtvb now,tvbnow,bttvb1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。tvb now,tvbnow,bttvb# n6 z6 n: l2 @0 y' B
2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。