[中式食譜] 麻辣西芹拌腐皮

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【材　 料】
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5 `& h7 {- Q; [7 N7 R# w" Stvb now,tvbnow,bttvb西芹 3片
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腐竹 2根os.tvboxnow.com4 P7 W$ T$ W4 f& \& V

  P7 D, Y& X0 c, t* Q  ~5 j! f【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s0 @% U+ e* J, L  Y
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牛頭牌原味高湯3大匙
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1.5大匙os.tvboxnow.com9 z* W# L; r4 \
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蠔油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S6 f9 m9 E9 ?  r. t- C

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* a- u3 U) ~) c1 g( ~/ I【做　 法】
0 g2 j4 b: _5 b- j& w- z: K% I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {3 k8 |" V4 [- y$ x1 d! G
1.西芹洗淨，削除硬皮撕除老筋後切菱形段，放入滾水中汆燙至變色，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。( u, m0 \7 @* a, d) c' ?
2.腐竹洗淨，泡溫水至軟化，撈出瀝乾水分，切成3公分長段備用。
2 q$ p7 N) F' Z) s) I1 A3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 @, a* k5 K, c$ K5 y: G