[中式食譜] 鹽水雞

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5 t6 I! a9 k& aos.tvboxnow.com【材　 料】
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仿土雞 1隻4 t+ A) u2 O5 l8 x  C& b0 `

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青蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w* X1 i" d- n% X/ c5 ?+ L3 S

2 N' p7 s+ x  e; Kos.tvboxnow.com水 1500㏄+ q/ e, n% d* T+ S! m) k

6 n8 Y$ }5 G3 V. d( L% Z【調 味 料】公仔箱論壇3 ~* A" y: [% n( b8 @% \+ l$ X. L7 n& O
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鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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米酒1大匙
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【做　 法】
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1.將薑切片；青蔥切段備用。公仔箱論壇6 ]7 _% M% }3 L- y  ?$ ?
2.將全雞洗淨，放入鍋中加入冷水淹過全雞，再加入作法1的材料，蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘，再關火燜30分鐘。os.tvboxnow.com; W3 p7 x. F( E: F/ r' `; K8 d
3.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中，再放冷切成小塊狀即可。3 A  Z: E% H; [2 z& Y+ C* I