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【調 味 料】os.tvboxnow.com* z+ h# m, `* p( K# ?0 H
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辣油 2大匙
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, V) v9 @* f8 x0 ^& }* Htvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 2大匙
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米酒 1大匙
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! n) u3 `' |$ ]1 M公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I& E+ t. [2 V3 W! w
; x$ f" H/ C- _. g7 vos.tvboxnow.com1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
) ^" K: L$ ~; [- }1 Y, `) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
6 l% h y9 F( U3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
9 ~7 f/ ]: v7 l) etvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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