買衫要日牌，消閒煲日劇，相機要係Made in Japan，去旅行都要去日本，出街食飯當然揀日式啦！除了壽司、拉麵這些大路選擇外，崇日Fans不可不知大家樂剛剛推出了「愛熱食石鍋燒」，在這個乍暖還寒的天氣底下，歎一個熱辣辣暖笠笠的石鍋燒就最正！. A/ u; X( E1 N' p
' U ]+ _7 ^: d1 O, H5 a2 q3 h火熱石鍋飯用石鍋製作料理，最大好處是石鍋可以長時間保持高溫，因此放在石鍋中的食物，亦可一直保持溫熱狀態，即使細嚼慢嚥都不會變冷。而今次大家樂的「愛熱食石鍋燒」以攝氏200度高溫炮製，將食材的味道發揮得更淋漓盡致！小記出名嘴刁，至愛香口惹味的東西，餐廳職員教路趁石鍋還熱之時將飯壓向鍋邊，香脆的飯焦瞬間製成，脆卜卜的口感令人回味無窮！公仔箱論壇; |# ?/ x7 ~1 S% d# f; j0 H/ ?* t. }5 I
! Q+ a0 V) F( H6 n1 t* kos.tvboxnow.com三款足料選擇 惹味出色「愛熱食石鍋燒」採用特選食材，質優料靚，共有3種款式，如果喜歡香口惹味的，必選黑椒牛肉石鍋燒，肥牛油脂比例剛好，油香四溢卻不覺膩，配合黑椒及七味粉帶來的刺激，惹味非常；想要更多辛辣口感，不妨試試泡菜雞肉石鍋燒，雞肉嫩滑彈牙，加上少許芝麻使之更香口，而泡菜咬落仍可保持脆身，爽口之極，與雞肉出奇地夾；女士們或許想要較清新的選擇，三文魚蟹子石鍋燒相信最啱心意，三文魚大大片鮮味馥郁，蟹子在口中啪啪作響更是過癮！值得一提是鍋中的配料也不會馬虎，粟米粒原來是牛油粟米，淨講心思已值回票價；自家秘製醬汁亦是出色之作，小記很快便吃清整個石鍋飯，Oishii！
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推介：日式蒸蛋牡丹雖好，還需綠葉扶持；主菜出色，襯埋豐富配菜，才算最高享受。為使套餐更具日式風情，石鍋燒加上漬物及日式蒸蛋作配菜，前者清新爽脆，令人胃口大增！日式蒸蛋賣相十分精緻，原來當中加入了蟹柳絲，香甜滑溜感覺真想Encore來多一客！飲品方面，則提供了清涼的青檸冰，為熱辣辣的石鍋燒平衡一下溫度，而青檸冰本身的酸酸甜甜可為整個晚餐劃上一個完美的句號，Perfect！
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1 X0 P9 @7 l1 g8 z2 N+ w公仔箱論壇石鍋燒起源石鍋燒可說是來自韓國的石頭鍋飯，而起源則眾說紛紜，其中最為人津津樂道的是由於皇帝不想每餐飯都大排筵席般，於是將所有飯菜都放入石鍋拌着吃。後來此菜式傳入日本，日本人將之「發揚光大」，創製出多種料理，除石鍋燒飯外，還有海鮮石鍋燒、石鍋燒烏冬等。! P. U; ~# t7 Y2 J
C2 U! |3 g: U) Y6 r! aos.tvboxnow.com愛熱食秘n0技Step 1 自家秘製醬汁，記得趁熱倒入石鍋！
* t+ s, K2 v5 X1 j9 U2 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q i$ F& A2 L9 s% p
Step 2 快速攪拌食材，仲要將飯壓向鍋邊，自製美味飯焦。
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( F4 f/ J4 p' M/ g1 T. n公仔箱論壇Step 3 趁熱快快食，熱辣辣滋味即時湧上心頭。os.tvboxnow.com8 z( F9 H9 F P2 j' ~2 Q7 P
" g" }" Y/ _" J# M+ _+ J公仔箱論壇「黑椒牛肉石鍋燒」 os.tvboxnow.com' E- Z6 p D: @1 g
最為香濃惹味，嗜牛者必選（配漬物、日式蒸蛋及青檸冰）！ $41tvb now,tvbnow,bttvb; G* j9 ?# k: D% @/ A8 q5 u: X: }
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「三文魚蟹子石鍋燒」 os.tvboxnow.com4 k6 s9 V+ C' v' u E
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5 s( C _& b# H/ F' S+ H) r7 vos.tvboxnow.com「泡菜雞肉石鍋燒」
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發表於 2012-3-2 01:24 PM
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