【材料】：
! l# q i1 ^: S5 g! g1 I6 U+ D公仔箱論壇
! V& e+ _9 c: u6 T8 g9 o; I3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 油 菌 1 兩 、 龍 蝦 1 隻 、 雞 湯 320 克 、 紹 酒 1/2 茶 匙 、 蒜 茸 / 牛 油 / 花 / 生 粉 / 鹽 / 糖 各 少 許os.tvboxnow.com$ ]3 ~! k$ I+ \" \2 H- l) A+ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^: ]% e& ?! e3 k
【作法】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~* ] j% K9 |7 |$ G( i% [" K
1. 把 雞 油 菌 洗 淨 備 用 。
D! w) D. G, o- z1 u) B1 jtvb now,tvbnow,bttvb
2 Q3 f: j6 }5 l* y3 ]tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com: v9 |9 U' y) ?
2. 龍 蝦 切 開 兩 邊 後 去 腸 ， 蘸 上 生 粉 ， 放 滾 油 炸 10 秒 至 7 成 熟 。
/ Z9 n1 X( s$ Mos.tvboxnow.com
+ D1 n& w+ a( X4 A2 L6 S' P/ O; Stvb now,tvbnow,bttvb
, `! {9 J6 Y- e" [. v公仔箱論壇3. 蒜 茸 及 牛 油 起 鑊 ， 下 雞 油 菌 、 紹 酒 及 雞 湯 ， 以 鹽 及 糖 調 味 ， 龍 蝦 回 鑊 後 下 花 ， 蓋 上 鑊 蓋 煮 約 40 秒 ， 加 入 生 粉 水 煮 至 水 收 乾 即 成 。os.tvboxnow.com7 B( c) n+ z* V* M3 b, G
& w% M# T K3 y8 q( E7 i; I【其他】：
/ K# M, E4 h! l3 n" M+ x用 來 炸 龍 蝦 的 油 要 夠 熱 （ 約 攝 氏 200 度 ） ， 以 封 鎖 龍 蝦 肉 質 的 水 份 ， 食 落 更 彈 牙 。 |
發表於 2007-11-9 11:57 AM
| 
