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 公仔箱論壇+ ~" d5 V/ ^ j" k$ K$ G
半圓豆皮4張公仔箱論壇+ D+ n5 @6 v: m( q
0 Z/ j# Z4 P* N( N紅蘿蔔1條
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小黃瓜1條os.tvboxnow.com4 F5 p. q: t6 @
6 v, ~0 w: t4 j% f芹菜4支
1 A& F5 m( C. @! p6 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v" ~+ e. ~* L
豆芽菜300公克
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紅油1茶匙
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白醋1茶匙
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! i. N# q% _$ [ G豉汁醬油3大匙
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1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。
4 L) X, @4 C) i9 }/ L' A" Y公仔箱論壇2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。
q/ D2 E. k% n7 P6 H3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。
1 ^, h! s$ U0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。os.tvboxnow.com' q) m7 s. G) f0 u+ l/ g2 B. A
5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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