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【材 料】os.tvboxnow.com+ _" N6 P$ u; A1 C7 p
2 e; _2 d$ B0 U5 o9 w半圓豆皮4張
) y1 B6 @; a' m6 a, d, j& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v4 u4 q. [6 a0 v6 ]1 r# T2 L紅蘿蔔1條7 E1 z& \" R: a+ o4 C
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小黃瓜1條os.tvboxnow.com5 F( a, K) [# D' U( \5 Z
* J s% n$ v5 ]; U' U! G/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜4支
, s8 Q* T. ~2 @+ w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 H; C& n0 t6 _, |1 I
豆芽菜300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 P& ^1 Q1 E1 w1 f
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 d; U0 I; {9 J8 [0 F
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紅油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! f- m6 z/ X2 g* K8 \8 N4 d
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香油1茶匙
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F: C8 b# e# t$ O薑5公克8 s! a. S3 u" k4 R* y2 F5 x
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白醋1茶匙
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豉汁醬油3大匙os.tvboxnow.com( w: p/ v2 e5 L$ G
公仔箱論壇) c. N$ m0 V+ p" Z' d: l$ d2 Y4 F- l; ^
【做 法】
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1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。 g3 f* Y+ H; @% I
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。
# [$ h2 Q, }5 l. U- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。
5 j$ j4 }( O1 {公仔箱論壇4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。公仔箱論壇' O, w7 a7 A7 t5 ]1 P; u# _$ |" z
5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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