[中式食譜] 一口炸豬排

hamtu5168

os.tvboxnow.com. x$ }8 J2 @9 @  K8 c4 {. t
; x2 X2 I0 |0 s5 W$ n5 J

. J: V( B2 Z) ~" N: U 5 a% `: z! q& t
【材　 料】
8 ]2 f3 _+ E2 B( l! d3 _5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; C$ i" t( y( L7 P梅花瘦肉塊 8塊
* e/ e6 @) t- ~( J1 t" Mos.tvboxnow.com
) r0 q- J$ V8 C* O+ f* y/ @) g高麗菜絲 適量/ F& E/ Y3 I) @5 Y5 z3 T0 ]

% \- H- _7 y: a+ m! w柴魚片 適量9 R1 t  }2 g7 R3 [4 }
os.tvboxnow.com4 ]9 M9 r" O6 ^8 F1 F/ m. f
海苔粉 少許
% u) E2 n0 F4 b, e. V! g& k- L0 T; n: v* N
裹粉：tvb now,tvbnow,bttvb( L, E4 Q& U" n2 M$ B
麵粉 適量
; A1 o7 p2 O) j3 \1 k: l: X公仔箱論壇: R) s8 ~) n! u& P$ k$ ~" m
蛋液 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 R! a0 Q" H& v$ r

" s& L: K* D- B: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉 適量8 [  ^0 M0 i( P3 a
os.tvboxnow.com/ s# y6 F; @& A4 C% X& L; M4 _
【調 味 料】
; q, q* ]" k$ D: n9 W7 u" W
9 E  ]8 q) D' r! ?鹽 少許
, ]+ V, q8 C, D* u/ N6 e% Gos.tvboxnow.com
  H6 `! y* m& Q8 e. V# d胡椒粉 少許os.tvboxnow.com0 k4 n) o; o1 I, T* _2 {

9 d! [% p; ?6 I8 F8 Y( c" }6 P) {: M2 v公仔箱論壇美奶滋 適量os.tvboxnow.com/ x% e8 ~0 O, M4 V$ ~

3 {' M! X: \* s; v& ^1 }os.tvboxnow.com【做　 法】
+ ]. o3 Q9 a& C* c1 a. z公仔箱論壇公仔箱論壇+ m0 c! Z% M# ~4 a
1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。
/ H/ t: G/ K) X1 {* M) V2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。os.tvboxnow.com2 b, ^6 t( l' U7 l' Y2 j
3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。# b! |& \# t5 k+ ]1 R
4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。