[中式食譜] 一口炸豬排

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" j& E$ B; P8 |' f( |; }公仔箱論壇【材　 料】
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" b1 T: K7 g1 ~1 M! r梅花瘦肉塊 8塊
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' H4 W9 j- \' \高麗菜絲 適量
" t( L$ G( k& C, |, ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 ]" F3 x# ^/ @& `2 n0 @
柴魚片 適量
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. ^( e! i! F! j6 p$ c0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔粉 少許
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裹粉：os.tvboxnow.com# P& u; U/ b, V  c7 X% q
麵粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h8 Z0 H# r! i  S" t
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蛋液 適量
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麵包粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S$ ]0 {  @6 o3 @8 N- X5 A7 P# v0 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n4 W# Z% n7 c, P
【調 味 料】
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鹽 少許
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美奶滋 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 b2 [1 g5 b! m4 v. R" @1 K2 n- L
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【做　 法】
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! B% H/ W+ a% n" B1 b3 w5 g1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O! V, c8 P7 I0 W! J( k! T
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。公仔箱論壇  j# D+ T8 K# w8 ^
3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。
+ i7 o. O; N6 P6 ?% W7 x7 ]5 tos.tvboxnow.com4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。