[中式食譜] 一口炸豬排

hamtu5168

8 I1 y6 X) u9 U) P7 f+ d: \: ltvb now,tvbnow,bttvb4 p0 s' O$ l  Y9 e- F7 Y6 B
tvb now,tvbnow,bttvb2 j9 u6 B8 Z- G7 Q
9 S4 D0 ?! z8 s- \6 A
【材　 料】
0 R! ~8 ~9 A: Q- z  ios.tvboxnow.com! Q& }) L( n3 ]- I
梅花瘦肉塊 8塊
1 |" Y* Y0 L% D& e& a3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& m+ a, K) \6 U
高麗菜絲 適量3 x9 M& e" U. a+ A. h+ ?$ m

/ l4 c% N% J: u/ z* j柴魚片 適量
& M" C% Q( [, P7 j; {3 \$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com# P7 m  b' l; t9 [5 U
海苔粉 少許
3 h# A( A: ~/ Q* ntvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com  U8 l! U& `. k; a0 s3 _" p" f$ o
裹粉：
* M/ I8 ?8 m3 h! d/ Hos.tvboxnow.com麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 X' S3 @& n( k1 l9 V

- P3 a4 C* j2 ^9 P6 d" o+ v" Gos.tvboxnow.com蛋液 適量
! O, r8 @) H; q' l' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ k6 a% R, ^. Y: y* P5 Wtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t7 q; x5 M' d, z' w) ]7 e
os.tvboxnow.com9 ^4 g+ J" g) Q) A- B, o! `1 Z$ r5 Z
【調 味 料】os.tvboxnow.com, i9 q2 O! ^* s% I; P
tvb now,tvbnow,bttvb" R0 I$ ^1 f$ l$ V/ h/ R! I
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 k3 s. z7 t2 F% L+ F
/ R) f9 h+ A+ \& w) E
胡椒粉 少許
" E2 z: X2 n/ `6 k: L! g1 `tvb now,tvbnow,bttvb
* q+ h/ D: c2 @; U# o2 q美奶滋 適量
; c2 J/ v9 R/ }# jos.tvboxnow.com6 t, H3 E8 i2 H7 i9 W  O, O
【做　 法】
1 b' |# j/ _" v. j9 F公仔箱論壇4 s$ T2 X( ~+ v) Z0 y* \+ \
1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。
7 Q7 F8 W& ?) s9 U7 t公仔箱論壇2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。公仔箱論壇6 m! n0 [* ?: u% x: A
3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。
$ X! B* d( h& Z) E9 w4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。