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梅花瘦肉塊 8塊tvb now,tvbnow,bttvb1 ^3 L' o1 e, ~/ T& I
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柴魚片 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 p% u, j. P8 x1 R o7 \' X
1 g; M; V$ O/ r8 U' m; Wos.tvboxnow.com海苔粉 少許
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蛋液 適量
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【調 味 料】
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鹽 少許
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【做 法】os.tvboxnow.com: b2 C* V% d, t9 n9 {) L
1 P% F6 q- B1 Z公仔箱論壇1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 e0 |8 u( F- x$ M7 }' S* `
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。, T2 y8 n- h* p2 U
3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb% ] g1 R$ e) C& t
4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。 |
發表於 2012-2-29 02:35 AM
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