[中式食譜] 一口炸豬排

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高麗菜絲 適量os.tvboxnow.com3 y+ \1 S0 |1 _6 L

8 H/ B( N! E- b5 A; X柴魚片 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {$ C! j  }. \% t4 b

- c: U6 a! V9 _: U公仔箱論壇海苔粉 少許
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裹粉：
1 z% F1 v1 T. |/ _* n$ I麵粉 適量
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蛋液 適量公仔箱論壇. i* {* T2 W' f8 Y/ F. h8 ?: ?
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麵包粉 適量os.tvboxnow.com# Q4 H9 ^: K4 R+ }8 d; U
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【調 味 料】
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; G* [5 K3 p2 U5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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. A. X$ k  Q* p8 Q3 R1 K美奶滋 適量
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【做　 法】公仔箱論壇" b5 R2 H; j  L7 s7 @

8 l4 N0 t6 t3 I: T  H- ]! tos.tvboxnow.com1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。
3 j* R5 \% c/ m1 B( N; e' vos.tvboxnow.com2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。
8 v1 m- _& c( J  S' X6 E" l+ s公仔箱論壇3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。
2 o" M* e# m- W/ V0 l: {os.tvboxnow.com4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。