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【材 料】
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$ ]$ D8 E! _8 h1 `8 Qos.tvboxnow.com雞蛋 2顆
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豬肉片 50公克
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紅甜椒片 15公克
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! P4 f% I" ~% G5 l# W/ D! qtvb now,tvbnow,bttvb 青椒片15公克
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$ v+ L9 u5 M4 u1 }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥片 15公克
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5 b" k7 r: t' B( a% t. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 K( _! L7 m1 J' m7 z u6 h
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【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙os.tvboxnow.com1 |+ p, U; t! [) W% }& ^- v/ o/ W
B! L( l$ O- P/ E; |os.tvboxnow.com雞粉 1/4茶匙
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胡椒粉 1/2茶匙
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糖 1/4茶匙. q1 r* M5 U6 g1 ]
C$ U: W. Z7 m* V8 W【醃 料】
! M8 \: \& I" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# }& \0 N8 _' I
醬油 1/2茶匙
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) y7 L" I3 m, S6 i( B糖 1/4茶匙
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4 ?! n0 N0 M- @ a9 `* Uos.tvboxnow.com米酒1/2茶匙9 ?# ]- n$ [8 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H+ b* }& X$ \# d. d" t$ Y; b
太白粉 1/2茶匙
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( c% j3 O0 c0 b. B8 E公仔箱論壇【做 法】
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1.豬肉片加入所有醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。
1 k! M) K3 `' s0 | R1 F" d2.雞蛋打散成蛋液，備用。
0 W+ h* z! B6 N4 H0 h% U+ o/ i3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1肉片炒至乾，盛出備用。
# W, ^, W t |' N; @4.重新熱鍋，加入2大匙沙拉油，慢慢倒入作法2蛋液炸成蛋絲，盛出瀝油，備用。公仔箱論壇8 T7 p$ _ I) l ^2 {$ x
5.同作法4原鍋，放入蒜末、紅甜椒片、青椒片、洋蔥片，以小火炒約1分鐘，再加入作法4蛋絲、所有調味料炒勻，最後加入作法3肉片快炒1分鐘均勻即可。
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發表於 2012-2-29 02:34 AM
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