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: z% \/ Z8 b' s5 A, {: V, c【材 料】
/ {7 m$ ]1 n4 I Y6 c# g+ ?4 H, O: R5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . J( }2 w1 V8 \# P
梅乾菜乾 100公克os.tvboxnow.com" C2 h) G+ q4 s9 J J" r
 tvb now,tvbnow,bttvb2 J9 q N' L3 N$ ^. U
豬五花肉 400公克
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薑 30公克公仔箱論壇3 h. I- ?" r }$ ], w! ]( M
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紅辣椒30公克
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1 z$ L6 H' q( z" y+ P6 U大蒜仁 40公克公仔箱論壇' g& e7 D( o8 o- @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \5 }( j# Q; m6 x& a) i3 }- n9 r
【調 味 料】
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Z+ L1 {; w5 z: d1 t' r) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 200㏄os.tvboxnow.com2 U/ I4 u1 i3 n1 O' }5 w
' Z* h6 R( G3 R) C/ x& J, q4 q/ Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 1小匙
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7 y! F% o3 t y4 e) x細砂糖 3大匙
N; X' g$ @9 z+ n, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" |3 x9 n7 ]& s j/ A0 |7 [
水800㏄- l5 y- \, D: U5 E( U
0 b* e, w! V4 N- V1 s) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】os.tvboxnow.com1 O# r0 {% q$ x3 T
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1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。( \2 Q9 R2 S$ h: Z( O4 f, B% B
2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。, h$ X4 {" x- W$ r
3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。4 _" ~5 U( F$ v& U1 H/ w/ \
4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。% x) c: \8 p* c' T4 k/ G
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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