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【材 料】6 w: W9 ^" Y: s- ^9 k. @
 os.tvboxnow.com! J$ F( Z8 m, |6 b6 G; t! ~1 o$ Q, {
梅乾菜乾 100公克
5 C; J, I) Y8 v/ R C os.tvboxnow.com" [/ P" P1 y+ h& h: J
豬五花肉 400公克- H" G4 U M8 i% n
% S& I& T$ n4 k4 C* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 30公克
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1 c* u+ h X# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒30公克公仔箱論壇! W( g* |% q7 q, g9 c
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大蒜仁 40公克
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【調 味 料】! [' \% f+ x- J6 D I
2 ]# O) O5 O% u1 I2 G醬油 200㏄
( `2 a2 F3 W3 j/ ]" jos.tvboxnow.com
) l {# O: n$ Z: K, D2 o: ros.tvboxnow.com鮮雞粉 1小匙3 d- w: |6 W& l8 f$ W7 [
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細砂糖 3大匙
1 v% u* R; D- Y: a/ l) p7 z htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @1 q* F/ a- a' [) D
水800㏄
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【做 法】
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$ m( J* v! D5 w! K7 `1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。
9 @! m% Q- x) N R: T; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。公仔箱論壇% A0 l# J# z' `3 A
3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。
2 J6 M6 b8 r2 Bos.tvboxnow.com4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。os.tvboxnow.com; n$ i9 s# @! ]) G% ]' G( ^* J
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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