' U {4 R2 x5 @" P: S9 T
3 k+ K+ K9 g! \6 G xos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com& ^* I0 l5 _) L* K# w1 E' e+ e1 ^7 o
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb* s9 Y" j9 l1 N# e( L
 $ N. T$ x; m; ?/ U# P
梅乾菜乾 100公克tvb now,tvbnow,bttvb% s/ k8 }$ [( U
 6 z! n! J! f. p- E) b% D, R. h
豬五花肉 400公克公仔箱論壇: B) B: I. J8 f$ B
5 O- H! H9 z' ~4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 30公克) u% K6 X0 K5 P- t4 i9 C4 O7 Y) F
7 x" Y2 z, t+ G6 n' k; N! ~紅辣椒30公克
! V2 y: @3 t M3 p. [2 M/ q+ ctvb now,tvbnow,bttvb$ y, {6 ?$ R+ Y5 X( i B8 `
大蒜仁 40公克
7 @, c; V5 O, {/ kos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com5 a" X% `3 e$ Y* }* }0 v% e
【調 味 料】
9 v( g0 @/ r2 z) o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?$ T$ |9 R5 E" k
醬油 200㏄
: j* C" o# l1 ]$ g3 E" Sos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com7 \9 f* m& y* k( m
鮮雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% o/ Z. \+ ~/ H
! A+ O) @& m1 t0 K: U4 z6 H細砂糖 3大匙" E. Y( L5 Q! i; M) |0 J: l( S
tvb now,tvbnow,bttvb" d6 p. j2 H2 i$ [# M# z0 \
水800㏄
# L4 V, b" j7 J0 R8 L4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Z) y7 @. l- |9 v0 j0 B; p1 I2 f【做 法】
: J5 l* m, G# I$ z. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E( ~# U. W, R7 H+ h1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。os.tvboxnow.com, B9 l0 Y+ v4 J# M4 l
2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。os.tvboxnow.com% F/ [8 J# y$ \' H4 U+ M) b t) ?
3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。公仔箱論壇1 o# X( y% v( `) e, U
4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。
. v9 _1 Z+ @0 q( |9 Ftvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-2-28 11:46 AM
| 
