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【材 料】
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" u! |1 ?+ K) x# h0 ?) r0 L7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅乾菜乾 100公克* Y% \ I6 h; j
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豬五花肉 400公克tvb now,tvbnow,bttvb, W9 K5 y) N- T: E- q( ]2 S
6 t1 r: [7 J( u" ~tvb now,tvbnow,bttvb薑 30公克
/ H1 U9 Y8 b# H) M0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 q: `$ P4 N0 h; k/ U紅辣椒30公克
5 T/ f. s" t6 ]5 b! F' ttvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com4 E: w8 j, Y' c& ^6 t$ U1 T
大蒜仁 40公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ o5 |9 @& f% t" o: @
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醬油 200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f1 |2 b8 b6 H
5 ~& f/ _- C, Qos.tvboxnow.com鮮雞粉 1小匙
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細砂糖 3大匙
+ k% Q6 t/ Y' n- B+ }/ X) J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?, X9 j5 J9 v( X3 ^
水800㏄
3 I* g" W0 s, k* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 e: T. _5 K7 w& }8 W【做 法】
* G; H+ g. G) F, o" q8 L% p) ~' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! M4 h/ o6 z4 O% I; w1 J6 g
1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。
9 e& \8 H5 H2 `; \ Q公仔箱論壇2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。
- V9 [9 q* Z; a0 U, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B( ^$ K, \$ u1 i9 o
4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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