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【材 料】
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+ H; D. d# O% U& O' L t梅乾菜乾 100公克
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1 f' z3 s5 p/ A% z豬五花肉 400公克os.tvboxnow.com! \ S( _: E9 n( R" z3 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C9 q7 t1 e& y
薑 30公克公仔箱論壇+ C- J; T- H# x9 j5 B
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紅辣椒30公克" W9 n' V) S% W( _
3 [) D1 F; R( W) B公仔箱論壇大蒜仁 40公克9 W: G; l$ K' `! v+ h
9 ]3 N, r( W8 x( p @; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇9 J0 @- \% L3 A F
' X8 N- @! z* v! Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油 200㏄公仔箱論壇+ |3 L) h; l' X# A b5 I
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鮮雞粉 1小匙os.tvboxnow.com) B4 U( Q( ?( u. P' m
, Z1 W- m0 t6 x, a3 z* s+ H2 Jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \4 o( v3 r5 V0 n5 |1 P
8 `9 j: f- q, I* G6 l- _tvb now,tvbnow,bttvb水800㏄os.tvboxnow.com; ?2 |8 W% }& `' Y: ~
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【做 法】os.tvboxnow.com3 U* B+ Q. [7 s8 M2 _5 {3 a/ Q) @
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1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。
$ P% V$ f& u2 |. r( G# [$ F3 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。( p; s5 S: } W9 Z1 ~
3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。
8 e+ o+ l1 X( i6 W; `4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @, ]( |6 w; H2 @, n
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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