[中式食譜] 乾煎白帶魚

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ ?; P3 [6 X1 K5 ?% [5 J

5 a. R9 X* g& W" s0 f( [  S公仔箱論壇白帶魚 400公克公仔箱論壇& q+ e+ A0 n& ^: ^1 m9 N( b4 n

' d* ?( L" z2 f/ q: c8 f, Gtvb now,tvbnow,bttvb薑絲 10公克
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! T5 V: a+ }. E! Qos.tvboxnow.com辣椒絲 10公克
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! v* E1 J2 m) I! |+ c: W0 Z地瓜粉 適量; o  F3 b! s4 G4 Q8 O+ y  Y
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【調 味 料】os.tvboxnow.com% h; K% l9 V" M* U6 E
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鹽 1小匙
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米酒1/2大匙公仔箱論壇1 i# @3 B1 j. n! D( Z' n
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【做　 法】
0 z- h. Q0 Q: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z6 f1 Q5 B0 s" Stvb now,tvbnow,bttvb1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb! n/ m& L/ O; Q. H
2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。
2 q$ b8 {: K- b9 J- L公仔箱論壇3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。