[中式食譜] 乾煎白帶魚

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9 v. w0 Q/ p+ n  A3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " @4 H- M, Z4 `  \7 m
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【材　 料】公仔箱論壇* `8 S7 ~. n8 b

, H+ x  S9 K& O" `; Btvb now,tvbnow,bttvb白帶魚 400公克
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0 g2 p% s; w0 \/ w0 Y  z% ptvb now,tvbnow,bttvb薑絲 10公克
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7 M: c1 T; N& v' o6 uos.tvboxnow.com辣椒絲 10公克
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+ l1 V: h/ k. }5 s! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb, B- ~. Z' u3 b5 U- o' V

' p! }4 C' [% C* `" }. ^: ^% ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽 1小匙0 e& v0 Y; @% S+ P

) m8 I! Z7 @; U8 J2 Z- R5 o米酒1/2大匙
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  V. E, H3 ^% o9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。: d+ T& H+ x, n6 v
2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。4 G  ]' D; a& e  P1 Y
3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。