[中式食譜] 乾煎白帶魚

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白帶魚 400公克
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3 [/ \& u) }; t/ n7 e2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M0 f8 L1 D' S' A" s) P
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辣椒絲 10公克
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地瓜粉 適量
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: ]4 D9 i8 w% i! U+ @! ]7 Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B' c$ x: U2 ?1 T" {$ b
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鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `+ h  C1 G/ G' Q$ u7 i
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米酒1/2大匙
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9 B) P1 N$ j; U4 i公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com2 t3 @& ^$ \- P( C
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1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb( z% [2 ~/ c' E
2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。
/ e5 v7 k8 T% J! Q% ?! D9 E3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。