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雞腿肉 1支公仔箱論壇3 g4 T2 h* e$ N% |! e9 n3 M4 p0 y
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青蔥 1支
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【調 味 料】+ _( u$ _8 t1 M9 L
|; e+ _7 ^0 L3 H公仔箱論壇A.鹽 少許
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0 F) [; c o6 b- G/ Z白胡椒粉 少許
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B.柳橙汁 200cc
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糖 1小匙
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太白粉水 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N9 X5 M8 z) O$ Q
" ^4 R+ w5 R! m& p; k+ xos.tvboxnow.com【做 法】
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1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。公仔箱論壇6 S! k1 K$ E" U+ ]% a% K( e
2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
, D7 d+ z3 R$ N" u8 R5 E公仔箱論壇3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。' z' R1 n) u8 W* V/ e% l2 s0 v
4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。os.tvboxnow.com' m, E4 O: t' y; @
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發表於 2012-2-28 11:44 AM
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