[中式食譜] 蝦醬霜降豬

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7 {- K8 ?$ _4 o- ?3 u) P$ N8 h【材　 料】
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豬頸肉 300公克
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銀芽 50公克
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! @8 Q& Y0 P( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 2支
0 ^2 x, f1 y( p8 oos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com  `$ B# Y. i* X- f5 D4 X! z1 D* l
蒜頭 2粒
2 l7 g* p3 B6 [1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 i9 `3 Y  m7 R  v辣椒 1條
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【調 味 料】
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蝦醬 1大匙: `; o0 I, U3 a% X) Q
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香油 1小匙
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花椒粉 1小匙
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- K5 V  d: ]1 I/ {; z辣油 1小匙
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# i& p# |0 c+ ftvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙& j& i3 g- {7 ~- j( i7 m

, ^1 Z" W6 S1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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% ^- g; p5 u3 g8 d3 z3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
& y. j- V0 q  Y: I! `+ @公仔箱論壇4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 E! o# s+ l& M9 ?! d' H  [