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[中式食譜] 蝦醬霜降豬

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【材  料】
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# p8 P, n5 a  v0 Q6 g, N4 Z公仔箱論壇豬頸肉 300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d: `+ ~  x5 u* v/ D# K* {7 F) N0 s

) S! q$ K; t4 u& ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽 50公克公仔箱論壇$ W) F* z% V# Q4 M

+ j- {- v! I' R% A( Atvb now,tvbnow,bttvb香菜 2支公仔箱論壇) s9 E+ j/ ]2 Q9 n2 c
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蒜頭 2粒9 [& T- e* J2 D% t0 M

+ x* `3 i# g- N$ X7 e辣椒 1條
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8 S: X- ~. U0 Vos.tvboxnow.com【調 味 料】
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4 {1 d9 a4 o! Z. V, N; H, J% e. i公仔箱論壇蝦醬 1大匙公仔箱論壇( P, i) ~2 @* k5 `( E) b! K; v

" s: Y8 Q. ^) |; mos.tvboxnow.com香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k& ?- |; u0 D* R# K6 ], A+ P
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花椒粉 1小匙
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辣油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 m' m/ l- K5 j9 l: {9 ^
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醬油 1大匙
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【做  法】1 [* G7 _. n& }/ _. |& A

/ s  A; A+ {: Ytvb now,tvbnow,bttvb1.豬頸肉切片,放入滾水中快速汆燙過水,備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ \- d9 ~  R  W% }
2.銀芽,放入滾水中快速汆燙過水,備用。
6 R3 N! [% }; ~( j3.蝦醬入鍋炒香,再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻,即為淋醬,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x7 n$ E. m. g) D8 [
4.將作法2的銀芽鋪盤,再放上作法1的豬頸肉,最後淋上作法3的醬汁即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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