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【材 料】
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豬頸肉 300公克. e0 [% Z8 D" s5 `3 H
* i3 ]0 J1 i! k+ }$ s1 J2 s8 r! o銀芽 50公克
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! R$ j; w0 n' b- d7 L1 `公仔箱論壇香菜 2支
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蒜頭 2粒
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; L% ~- H3 T W辣椒 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `) c; Y- D4 G e' d
! r$ {/ ? w6 i g* B7 g9 L7 t5 ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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蝦醬 1大匙公仔箱論壇' z! G0 K3 {' Z
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香油 1小匙
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花椒粉 1小匙
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辣油 1小匙0 j3 x9 n: i6 U
5 |2 E- f1 s* S5 i" H1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙
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$ K4 V# X9 K" G& W; X ]公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇 n2 b6 [0 h' v. R
 公仔箱論壇1 { m. c/ d# l1 G: S8 k
1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。os.tvboxnow.com/ Z, N# w- P1 M- P8 V; S$ h
2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G' M* _) L0 t
3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
) i* |, f6 z0 W( D# a7 M1 V9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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發表於 2012-2-28 11:43 AM
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