[中式食譜] 蒜香雞肉碧綠筍

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* m( F1 M% a, S2 ?
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雞胸肉 1片1 O. f  }1 x  x7 g, X9 Y6 C

2 _+ W' T- G6 u6 ~- H) Z" \4 S青蔥 1支
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% O) f4 N9 m* a' X6 Z, l7 h公仔箱論壇蒜頭 5粒
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碧綠筍 1朵公仔箱論壇4 Q- u, f+ c0 R# Z) K

% [: z; ]$ ^! U8 r: A% ^公仔箱論壇紅蘿蔔 20公克
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太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c$ a/ A" P* Q7 {
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【調 味 料】
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豆瓣醬 1大匙
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雞粉 1小匙
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M  `5 q8 o3 @% [& `& D. j
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鹽 適量
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6 a5 `$ z; L  p/ X2 z4 |1 Ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j. ?+ N) h1 k& a4 l
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【做　 法】
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3 N% Q9 Y  h. \/ ^( c5 m" yos.tvboxnow.com1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。& }2 M- q( Q1 y" d' q
2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F6 o# ~' Q! j4 \
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。