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: j+ X* |% f0 {. X3 G. m' c0 e9 Q雞胸肉 1片
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2 n: ]/ y% x& E公仔箱論壇青蔥 1支
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蒜頭 5粒5 u0 P# b/ q; y m% M8 y- T; t
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碧綠筍 1朵
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8 }1 e8 g. }+ b: ~tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _- d5 y% e }6 E" B
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太白粉 1大匙公仔箱論壇6 V$ h' O$ y1 p, i1 x" e# h4 x
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【調 味 料】& e# }4 a0 ^, `. k5 x
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豆瓣醬 1大匙* M3 k* w4 n8 b, V; Q
9 w1 H8 g. H$ `4 q( Ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' D3 O, J" j" v0 a5 V L8 e
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香油 1小匙; S# o$ m6 D" P, N% L0 J% d7 a( {
6 v' M8 a" g7 U* P% m+ N- s鹽 適量
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# V/ n# X- Z- {8 t8 {' v公仔箱論壇白胡椒粉 適量
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【做 法】os.tvboxnow.com: @- N* \& Q) O. W" E
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。公仔箱論壇/ u1 s% Z) }2 C, {
2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。+ y, [' k7 H% G) N
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2012-2-26 09:13 PM
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