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[中式食譜] 蒜香雞肉碧綠筍


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% M- D, y) H0 b公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇# L: x) E; z7 B, I
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雞胸肉 1片0 A% T% W" w4 b+ f
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青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb1 Y4 i1 F  Y/ x
os.tvboxnow.com/ F7 k9 D  A  h- \  |
蒜頭 5粒
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' V  x: [0 J8 z/ z: W0 p碧綠筍 1朵
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5 z7 |8 Y' p4 S4 }; N紅蘿蔔 20公克
+ x- S8 a- o# W公仔箱論壇os.tvboxnow.com. s' K3 H* q# P2 ^$ V2 E# X
太白粉 1大匙公仔箱論壇4 d5 c1 O) D5 ^, B6 D( F, e

, R# r9 J' v7 _6 \. ]' p4 N【調 味 料】
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豆瓣醬 1大匙
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; ?. |9 `  q' _! g" U8 V* `1 _公仔箱論壇雞粉 1小匙
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' D* x0 ~/ e3 k& `$ d  Itvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙# {) C( _2 `( l( T
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; n8 s6 |/ n$ ^3 _+ F9 @公仔箱論壇白胡椒粉 適量
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1.雞肉切成片狀,再將雞肉拍上薄薄的太白粉;青蔥切小段;蒜頭切片;紅蘿蔔切片;碧綠筍洗淨備用。
- i- H$ s& q6 w, ?# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋約60℃的熱水,將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
. J; S. }4 K9 B3 [) n: P. q3.起鍋,加入少許油燒熱,放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻,再加入豆拌醬略翻炒後,放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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