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[中式食譜] 沙茶拌米粉

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& c7 d# Z0 Z2 t; N0 cos.tvboxnow.com【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \# a) V5 Q% Y1 V2 S! H& f

7 ?2 v& }2 A. R7 a8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉 100公克
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% L1 d" a+ j! i+ K公仔箱論壇豬肉絲 80公克
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% h, _3 k: K. P3 ]公仔箱論壇高麗菜絲 30公克os.tvboxnow.com) i1 \4 J( K) ~( X2 M8 |, j! d

* \/ o' s8 Q: o5 K  h公仔箱論壇紅蘿蔔絲 15公克. r* p& h! k* U: g

7 c9 F0 w- U3 e( r* \( h2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, s9 P3 [5 b- Q7 U9 r1 ]+ P" ?7 ^
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牛頭牌沙茶醬2大匙
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牛頭牌原味高湯100㏄os.tvboxnow.com! d. A' @5 q+ O- T5 g' s. b4 G
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鹽1/2茶匙
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細砂糖1/4茶匙
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【醃  料】公仔箱論壇* u1 }  e9 |5 I
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醬油 1茶匙
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胡椒粉 少許公仔箱論壇+ J# ~* b3 J5 z0 D! U0 f
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香油 少許
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太白粉 1茶匙
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$ S$ b: y* L8 O2 a  v% P* |3 T【做  法】
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1.豬肉絲洗淨,瀝乾水分後放入碗中,加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。公仔箱論壇& W( Q6 {5 A; n% [  A1 p0 K
2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘,撈出放入有蓋容器中繼續燜透,滾水繼續煮開,再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。
/ \/ a! \9 N3 z7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開,加入其他調味料拌勻,熄火加入所有材料拌勻即可。公仔箱論壇9 Y. u7 ]/ A  p" G- e, z
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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