[中式食譜] 沙茶拌米粉

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【材　 料】
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# A9 o; c* {9 e9 _細米粉 100公克tvb now,tvbnow,bttvb" J( t3 M; {8 s* p$ X2 P

8 E. }' i. F- }4 M豬肉絲 80公克tvb now,tvbnow,bttvb6 U* T& R1 j$ b. w

* Q; W, d5 P4 l4 u公仔箱論壇高麗菜絲 30公克
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* [' z0 X- P1 [! Uos.tvboxnow.com紅蘿蔔絲 15公克
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9 q: b4 Y1 A8 N! h公仔箱論壇【調 味 料】
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牛頭牌沙茶醬2大匙os.tvboxnow.com7 y- S' r* |* ~5 h: g+ V# _
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牛頭牌原味高湯100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x7 m) H* N% E) W0 T9 \$ H
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鹽1/2茶匙
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細砂糖1/4茶匙
# D' H. l: e% \6 e1 Los.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q- A1 n( \' X0 E( n. S8 u9 U8 ]
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) S% l7 v9 ]4 D5 e
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醬油 1茶匙
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胡椒粉 少許
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$ O0 y6 j1 q: g9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 v. a5 ]" ]2 b2 C- l# i5 q
公仔箱論壇0 t1 a: G4 V4 d+ A5 H# D
太白粉 1茶匙
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【做　 法】
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2 _! s3 z; ?  t$ v4 w; L. v6 @1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。
- H1 i, P! O6 I" u' x; Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。
4 F, t2 K+ H, }, W& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。公仔箱論壇. M- o6 O' @  M: M