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[中式食譜] 乾燒蝦仁

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1 q5 I& u5 a4 U; }公仔箱論壇【材  料】
6 u, t' Q$ q# t  O: r7 m" i公仔箱論壇" f' s9 T& R" _2 d5 P; o
蝦仁 200公克
. `- F1 S) ^& c3 u4 F4 v) g$ B$ R* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E: x) N! p' X8 R" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 20公克公仔箱論壇2 ?/ {+ Q# L# t5 k  t' J

+ K( R4 N8 t  Z* \( qtvb now,tvbnow,bttvb 10公克
6 J7 y" b& N9 W3 e公仔箱論壇# g9 K  K4 W) a9 W: t4 a! j+ r
蒜頭 10公克公仔箱論壇1 ]  U5 \* n) U0 K* c

# i* A7 z: w) vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 W9 }; F( X$ D5 t) a) [os.tvboxnow.com
3 L+ c  {) p3 L; j2 T  Xtvb now,tvbnow,bttvbA.蕃茄醬 1大匙
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辣椒醬1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W! s& f1 J( I1 F4 D
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白醋 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R+ Y  w6 A. X, R9 r) {' \, Y

- K( X$ Q# x# v! c/ ?9 P細砂糖 1大匙
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米酒 1大匙os.tvboxnow.com; [# m: W2 k% z% C/ r

) A4 Z' U: u; z( Stvb now,tvbnow,bttvb酒釀 1大匙
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2 J6 S4 w/ E) y! mB.太白粉水 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& O2 Q& Z# x7 j( J$ ]5 W4 C
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香油 1小匙
3 [6 E! M/ r$ X- w' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ B. h- k1 w! ~/ B【醃  料】4 f9 f; {9 V* n

6 w' d2 O! e2 c9 i$ i白胡椒粉 適量
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) f* P# D2 ~2 G, q4 T香油 適量
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太白粉 適量
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【做  法】
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1.蝦仁洗淨去腸泥,拌入醃料所有材料醃10分鐘,放入滾水中汆燙一下,撈起備用。) ?' u3 i: a+ Z  d! p; s( F
2.蔥切花;薑和蒜頭切末,備用。os.tvboxnow.com' z" f" N" [/ k, r5 ^; C  I% H
3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的材料爆香。
" K2 a# f; l  I+ M( a9 K  vtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻,最後再加入調味料B勾芡即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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