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6 `3 Y+ b3 N; B+ h3 J8 k$ q+ T6 b公仔箱論壇【材 料】
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蝦仁 200公克
- B9 K- I. N, b8 d: Tos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com% I2 _) u) F5 V
薑 10公克
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蔥 20公克公仔箱論壇& ]* s ]3 o+ m0 v& P+ L
4 S8 u. s; B# Q/ Y8 y' ?os.tvboxnow.com乾辣椒 5公克
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鍋巴 20公克公仔箱論壇6 t( r8 A, l0 W$ D; m1 E
9 x- t7 s: ~# f* f豆酥 30公克
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花椒 1公克
0 _' h/ s3 q3 t/ B5 c! P% R" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. ]+ ?% K3 V$ B# l- l4 z+ X. N% u
地瓜粉 適量
5 C+ H! \" G. G, P5 Q! {) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v' ?( r7 j* _5 y
【調 味 料】
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辣椒醬 1小匙
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- u1 F) r4 ]8 b% z! }細砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p+ w! L) I; V; Q& `$ C
: a; s( f" T& N* ktvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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【醃 料】公仔箱論壇8 g& K/ p+ G2 w8 z" v; Q3 V
/ P7 x) Y% x7 @0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉適量
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7 F: w. }4 w: E, t! Ctvb now,tvbnow,bttvb香油 適量
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太白粉 適量
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' V' E9 {" C9 t t4 Aos.tvboxnow.com【做 法】" P$ D# }( p X
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
" }; ?( H& r& q8 ]. J: n2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
; {0 L& \1 `0 p' } A; n3.蔥、薑切末備用。os.tvboxnow.com d. t; ? ^+ d8 a
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
" C8 }5 n9 m/ ?5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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