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7 e, J, _2 |9 Z7 M4 X【材 料】. x" [! _' p5 P; x8 S: O+ l1 {
, p7 e( {8 n; N公仔箱論壇蝦仁 200公克tvb now,tvbnow,bttvb O: |* R* |! k: w/ K' [
9 d/ W' x: }; c1 q3 t. O公仔箱論壇薑 10公克os.tvboxnow.com' o( W/ j" f3 T2 ~+ R
4 U) z7 b2 c% E2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 20公克
0 }+ K4 g# |+ A3 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb E* U3 Y! H# B4 z
乾辣椒 5公克
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鍋巴 20公克tvb now,tvbnow,bttvb: b% @% Y" S9 @% U) y* m# R
( F9 s0 Z& X2 x8 `3 }tvb now,tvbnow,bttvb豆酥 30公克
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花椒 1公克
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$ h' R! M- S" {, G( h公仔箱論壇地瓜粉 適量
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【調 味 料】
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% ]" ]+ D9 y; B. y! Gos.tvboxnow.com辣椒醬 1小匙
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細砂糖 1大匙
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4 W& C! |- F2 ]3 X: }2 M fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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, P. N9 c# M* X* n( }7 u9 ^3 h公仔箱論壇【醃 料】
9 U7 `! w! C+ q& d0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 n; m5 \6 y4 i5 |tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb! {- H7 w$ ^* c9 ?
0 U# A! g) G$ ]( L公仔箱論壇香油 適量
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太白粉 適量os.tvboxnow.com4 r. r/ K* |, T1 @6 k+ K+ I
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【做 法】
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+ N: e1 `4 X* c, m3 C4 c2 B% i1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
$ I/ l/ ^9 U. p. r- c0 bos.tvboxnow.com2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。os.tvboxnow.com; _' I3 k+ m! r+ [8 ?; N( ~
3.蔥、薑切末備用。
x6 t: l- k3 n: b: los.tvboxnow.com4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。6 g! b* V. I+ K0 ~% n9 C
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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