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秋季，正是吃核桃的好时节。现在，到处都是补脑补品，有些是确有其效，有些却是打着补脑的旗子在招摇撞骗。其实，想要补脑，吃核桃就很好。那么，你知道核桃在补脑方面有哪些功效吗?今天健康小常识网小编就为你一一介绍。tvb now,tvbnow,bttvb( X8 X: C0 p# ~
! u+ s; T( C) q0 U6 t 核桃历来有“长寿果”和“益智果”的美称。在古代，很早就发现核桃具有健脑益智的作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。那么，核桃到底在补脑方面有哪些功效呢?
. `) e$ F1 G9 d9 E+ \2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~9 F5 R$ {( w5 ^& _
核桃补脑
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1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，其中核桃所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，可供给大脑基质的需要。公仔箱論壇, ?; _% @& x/ K6 Q A [$ X
J" y- D' O1 b4 _4 Q4 Ftvb now,tvbnow,bttvb 2.另外，核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，有益于脑的营养补充，可健脑益智。os.tvboxnow.com0 z. D1 B6 \4 p5 I5 }( |
0 I$ J+ V N _- ttvb now,tvbnow,bttvb 3.核桃还含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老。
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7 X6 q0 N( d* \7 R2 }" O公仔箱論壇 核桃怎么吃
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实际上，核桃完全可以作为一种“全天候”食物。既可以将核桃加入三餐中，也可以把核桃当作零食吃。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~& F: r+ W8 [% |% \( m/ U
7 v# ?. n# H* o. O公仔箱論壇 1.每日5颗核桃( H* E6 [9 L, r
" J" h; K8 q3 l2 r. Y公仔箱論壇 近日，《英国营养学杂志》上刊登的一项最新研究首次发现，每天吃上七八个核桃能提高人的认知能力和运动能力。
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建议：可当作吃零食，每天吃5-7颗核桃仁。公仔箱論壇9 s/ P1 a1 w9 U7 X) E; u
. X) @& M& q) f* p: |tvb now,tvbnow,bttvb 2.三餐加核桃
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研究表明，在三餐中加上核桃更加营养。6 e3 N' K) {2 f j: h
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建议：早餐中，核桃可入米煮粥，还能同其他食物一起做成什锦馅料。中午时，可将核桃泡醋当做凉拌菜。晚上，在炒菜或做汤时也可加入核桃，这种吃法也更健康。
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發表於 2012-2-24 03:56 PM
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