[甜品] 腰果酥

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• 腰果 150 克
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• 牛油 90 克
  % ~8 V+ f. S# Y; d- r* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
• 砂糖 50 克os.tvboxnow.com+ Q2 H* x- x% ~1 o$ \
  
• 麵粉 140 克
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• 奶粉 1 湯匙8 R- Z4 x; n' [
  
• 蛋黃 2 個* Q: P0 b* |2 m+ I
  

做法：os.tvboxnow.com! }( p- ?/ U- ?* A7 V0 `; d4 y: l
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• 腰果用滾水略浸 5 分鐘，盛起抺乾，放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 10 分鐘，取 90 克攪碎成粉
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• 牛油加入糖，打至奶白色呈忌廉狀，加入蛋黃 1 個拌勻6 O- \7 |* \- W5 w
  
• 加入已篩勻的麵粉、奶粉、腰果碎，搓勻成粉糰，並分作 2 份，每份做成直徑2.5 厘米的長條，放入冰格雪 2 小時os.tvboxnow.com! V7 a! d7 e' m% p6 D
  
• 預熱焗爐; R3 G( C, S' V7 T( x) U) V% `
  150 C / 300 F
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• 取出切成 1/2 厘米厚的餅塊，餅面掃上蛋黃，再放上腰果
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• 放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 18-20 分鐘公仔箱論壇8 N* B+ {+ @. J$ p0 F! u. N- r6 e
  或至5 ]. @/ t+ r% ^, y+ b8 g5 L; R
  金黃色，取出放在涼架上待涼，即成: @: V" Y7 N1 h