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[甜品] 腰果酥

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材料:
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  • 腰果 150
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  • 牛油 90
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  • 砂糖 50 tvb now,tvbnow,bttvb' y2 w/ u! E, ?; ]4 x4 u8 \. U
  • 麵粉 140 ! Q; Q# }, q$ x7 P+ k+ L# z7 i
  • 奶粉 1 湯匙
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  • 蛋黃 2
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做法:
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  • 腰果用滾水略浸 5 分鐘,盛起抺乾,放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 10 分鐘,取 90 克攪碎成粉4 q& W+ k- [) W( N2 H3 w) Q
  • 牛油加入糖,打至奶白色呈忌廉狀,加入蛋黃 1 個拌勻公仔箱論壇* W2 I* W5 m$ v$ d
  • 加入已篩勻的麵粉、奶粉、腰果碎,搓勻成粉糰,並分作 2 份,每份做成直徑2.5 厘米的長條,放入冰格雪 2 小時公仔箱論壇# n8 _4 _* H& u4 C% A, [
  • 預熱焗爐
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  • 取出切成 1/2 厘米厚的餅塊,餅面掃上蛋黃,再放上腰果tvb now,tvbnow,bttvb$ C1 g. E' |2 j* c' w* z. a
  • 放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 18-20 分鐘. K- a  y6 X8 u# t2 l( V
    或至
    : H4 J4 w5 c: @+ ?, P$ S+ Y( `8 dos.tvboxnow.com金黃色,取出放在涼架上待涼,即成公仔箱論壇4 |3 [. P1 R: Q) a
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