材料: 8 P. }! M* r* p( n' T% {! \
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米粉 半斤 豆腐皮 2片乾香菇 3-4朵 胡蘿蔔 1小塊芹菜段 適量 高麗菜 適量 公仔箱論壇/ d2 t4 Y7 s2 c6 D* n
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醃料/調味:tvb now,tvbnow,bttvb/ R% _0 A+ N/ p) w4 g3 ]
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醬油 1/2小匙 鹽 少許味精 少許 糖 1小匙醋 1/2小匙 油 適量 / N$ \3 Q `; E8 Y
5 B0 G" n1 P2 x* V製法: 3 N7 C9 ?# Y2 [' V- s7 ^# e
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1.乾香菇泡軟切絲,豆腐皮、胡蘿蔔、高麗菜切絲2.米粉用開水燙熟3.熱鍋,放入香菇、豆腐皮、胡蘿蔔、高麗菜炒香.4.放入米粉,可加少許水拌勻,放入醬油、鹽、味精、 糖、醋拌勻即可 |