【材 料】 b- L2 I! c- f4 O3 @ b
A.牛肉 400公克 os.tvboxnow.com$ I% }5 L% |3 d- d1 x1 J( m2 t
金針菇 80公克 9 P) ?9 @/ _# a. b# ^0 S
紅蘿蔔片 60公克
; G7 n N! ^/ g5 Y4 g 冬粉 60公克
3 m- P$ t3 H1 j/ d% r/ `& Y; A4 oB.蒜末 30公克
1 G# q/ \* _* P) X w& w3 ? 薑末 15公克 4 s0 o. |4 E- W
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 s, E) m1 P" Z8 O! Q
鹽 1/2小匙
& A, \" L- p$ Zos.tvboxnow.com糖 1小匙
( i* Y8 f: a/ w1 R5 ~$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精 1/2小匙 os.tvboxnow.com8 v+ d2 O% M' }; C4 |
沙茶醬 2大匙 公仔箱論壇" F; ?9 l6 y" l3 v6 \+ i; m
米酒 1大匙
7 D j* O$ n5 A* V( z! Dos.tvboxnow.com水 200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 S8 e* L$ N! M# _* U0 A( `& |
【醃 料】 4 [$ o1 {; G# {0 _9 r+ L( { {
醬油 1小匙
4 N5 X5 s; Z ]- h' [2 v9 h& ~+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 2小匙
! f3 `/ U/ O; w- y- h公仔箱論壇米酒 1大匙 公仔箱論壇1 {. O# n6 ^% K/ {) e8 C
水 1大匙 公仔箱論壇4 E% O! I* g, [6 G, K5 l
太白粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l9 D. n& O& u/ E! y
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B/ m, G, x* l- I5 I! b
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
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2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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