【材 料】
6 M1 E: f8 x* c( N7 b9 EA.牛肉 400公克 : Q3 f. O( h! i, l- x
金針菇 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb# {& F( W) h' j
紅蘿蔔片 60公克
- B- e) j( S: Y7 [& n& L 冬粉 60公克
' `7 E) v( n; @0 A3 X, los.tvboxnow.comB.蒜末 30公克
( |" V7 M$ m) v& \9 _: _ 薑末 15公克 公仔箱論壇! |$ g+ r1 i) Y* D" J; T; {
【調味料】
, V' x& R0 @, U鹽 1/2小匙
1 h( r* V, K5 W/ l; E5 P- y) G6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
4 j5 w+ D' O4 F6 |5 s. |) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& n7 b# p! n, i- F8 r+ O
沙茶醬 2大匙
$ K: V' b9 z, l4 T米酒 1大匙
5 S8 `3 x. y# M) F! n7 Gtvb now,tvbnow,bttvb水 200㏄ os.tvboxnow.com, s/ l) C, V" c$ ~7 M3 z' [% m
【醃 料】
7 W6 Q' I# c6 V/ P; H, S7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙 公仔箱論壇# F1 G( s* Z3 O. O5 x& A
香油 2小匙
' f$ j8 r$ v6 r米酒 1大匙
0 H, e2 \' |5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1大匙 % E! G8 w( }( B: Y- a) n7 e" o
太白粉 少許
$ F! S* [& h1 w【做 法】 os.tvboxnow.com& n# ]" Q+ i3 F& K i' F& |9 @
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# f. F, e4 f" ~* u$ A
& _, C- n6 [ `7 g8 Z, n$ V' sos.tvboxnow.com2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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