【材 料】 os.tvboxnow.com6 I6 y! w2 b; e+ w2 j4 H; p
A.牛肉 400公克 6 [) o9 r- {) ~ l; m
金針菇 80公克
: k+ Z. T: ?2 o: T9 U; z 紅蘿蔔片 60公克
1 m x; h; L2 c1 y9 J& q' D1 ^os.tvboxnow.com 冬粉 60公克
4 `) [# p2 S$ Y; G/ _2 Bos.tvboxnow.comB.蒜末 30公克
( I Y; p- o- S+ i8 M* J9 w7 [公仔箱論壇 薑末 15公克
( ^( `2 p- \% p6 L& Y: @# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇7 [. B% G+ N- {" a" z4 n+ H# I
鹽 1/2小匙
# [$ d1 V5 {- t% H- dos.tvboxnow.com糖 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |; Z3 j. P8 \
香菇精 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' A3 X B. m! H
沙茶醬 2大匙
" _4 B6 Q$ |+ etvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙 os.tvboxnow.com; W9 s0 h! ~, x4 m; w) g
水 200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N W" r6 g$ q
【醃 料】 公仔箱論壇: M% F' b( ^" t& y
醬油 1小匙 公仔箱論壇4 T, k3 [4 T: H" l
香油 2小匙
, d* t$ Y4 ]+ j2 F0 u7 B1 G' X! F3 Nos.tvboxnow.com米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q3 `2 g3 E, t* U/ _* l1 x6 U: A: u' ~
水 1大匙 / ~+ v* V0 V6 B }3 U# } }
太白粉 少許 ) f7 L9 ]; P9 F3 u$ d
【做 法】 _- D- }$ o& ~9 a: J/ C( W5 \
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# g. S+ [. Y }* O/ [4 y
" M5 h# X6 a- Ftvb now,tvbnow,bttvb2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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