【材 料】 os.tvboxnow.com- G) C/ y; E7 \: J
A.牛肉 400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T& |* V' z- `4 z
金針菇 80公克 os.tvboxnow.com9 r1 L6 h. {6 P; P( H. g9 P
紅蘿蔔片 60公克 ' u$ |0 C) W# \, B' v
冬粉 60公克
$ |* |& J' B. x4 c6 n" O8 XB.蒜末 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb- k1 z3 p3 P; H: m, }! a
薑末 15公克 U7 @$ X5 k+ G
【調味料】
% n. b% U1 a" ]$ ?; h公仔箱論壇鹽 1/2小匙
. ^5 L# H5 K& X/ l/ `; ^tvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙 公仔箱論壇4 O8 |; B* Y, N& O
香菇精 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E/ v2 M, _3 N7 W2 C
沙茶醬 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~, q1 V% u: c4 s
米酒 1大匙
, V8 U0 U0 V+ r) z# I0 ?0 L公仔箱論壇水 200㏄
' A: Q) C- i3 Mtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
. e2 N. _6 @! Itvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙 公仔箱論壇& t! X. U# @- ~* p& j& u) t, N; C
香油 2小匙
2 b7 k7 t v; R; C6 Y. f0 a U公仔箱論壇米酒 1大匙
% S7 b5 N/ o" z `) \' `水 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d+ e+ K* @7 Z- ]; M: B% K/ o
太白粉 少許
9 [/ `# w" m: E' j5 m% N, e【做 法】
% K' y, {8 W( G1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
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2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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