【材 料】
4 q. ?4 Y! b7 X5 T7 j; ~tvb now,tvbnow,bttvbA.牛肉 400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V) p8 m# o/ Y$ j3 V
金針菇 80公克 ) z/ x2 n. x2 C1 q* ~6 W4 n
紅蘿蔔片 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E: W+ i& O! \1 y9 Q
冬粉 60公克 os.tvboxnow.com% C; x* y$ e. [- n' @: c
B.蒜末 30公克
& p3 J* H) _; v, R; F8 P 薑末 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 K# f6 X0 t& E7 M
【調味料】
/ B" n; t- G& z% u T鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb c; i- f4 w' g5 @/ Y
糖 1小匙 0 Z; k- g3 p) T1 w
香菇精 1/2小匙
) y5 C6 o0 X, V6 z Q" ltvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬 2大匙
. _8 s6 K M+ }+ G- z' c公仔箱論壇米酒 1大匙
- P- m& C! C/ R! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200㏄
0 m c+ Z% `4 m( Z6 s: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 8 Q; A) |! {6 l: w# l$ D' _
醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 V( ]# [* L9 \/ H* |
香油 2小匙
7 c+ e# _) n( C9 Y( b5 ^公仔箱論壇米酒 1大匙
" ^- B8 m+ H) L水 1大匙 公仔箱論壇4 L9 ]" E3 o/ c! L
太白粉 少許 公仔箱論壇2 E( M+ w6 K r7 W3 G8 u
【做 法】 . W# q5 ` k v' G6 p
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。os.tvboxnow.com, u. Y7 v9 r! y% o# [
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2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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