【材 料】 + J: s+ Y1 D: K4 T2 H5 `$ p
A.牛肉 400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `# B) o2 b$ C' e3 ^" t1 R) m/ O
金針菇 80公克 9 g8 Y4 D" m }5 a, o9 X
紅蘿蔔片 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \3 o1 B5 i8 \5 l
冬粉 60公克 4 v, W5 P( j9 q% d9 y6 P1 C& u( D' O
B.蒜末 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb# Z O* Q0 W4 r
薑末 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb: S& H. [. y9 Z' S' i% O! I6 G+ _" h
【調味料】 ( p: b }* V( H; [& Y+ q6 d8 O9 p
鹽 1/2小匙
! t8 E' M) M2 E4 t1 F) v糖 1小匙
8 p+ L: b0 N# ]4 P公仔箱論壇香菇精 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* V: S/ t' @& F! x- M3 t% ^
沙茶醬 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; \1 c" M6 H2 d% G5 R2 n+ X0 c8 ]0 P
米酒 1大匙
9 v7 f( k& q9 G8 E& o8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200㏄
4 Y, h" _- W2 E. o: ~+ Btvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
& Z7 z( n5 g% X" uos.tvboxnow.com醬油 1小匙
9 I5 X+ a1 g3 O; N3 G. F! t香油 2小匙 ! e( S6 z7 r7 n) F# l
米酒 1大匙
* b3 g* x. |1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1大匙 os.tvboxnow.com5 m- s8 l3 W& m Z" v/ F0 @/ U' B
太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb% o! |- T7 R) l5 M/ o
【做 法】
1 f) e! ~3 c$ fos.tvboxnow.com1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
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! h) E9 k; |: K: k2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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