【材 料】
" Z+ f; g6 d" N2 C3 J) G* \& AA.牛肉 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 p& J. Q; a ?- y1 u$ @8 P
金針菇 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb. Z! |8 h- w' U1 k" b8 k
紅蘿蔔片 60公克
/ V6 n% M5 H- C$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 冬粉 60公克 os.tvboxnow.com) A; O6 ~! G+ m) @. D. m! C1 H9 V: A
B.蒜末 30公克
' G; Q9 j) r( X/ j+ F8 r2 E2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑末 15公克
2 f8 s! y6 D& J# B8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
1 b: g* M7 j2 k4 X; U6 y鹽 1/2小匙
: ^/ L" }2 j+ d3 o9 K糖 1小匙
% r4 U9 [9 G* t1 ~2 ^香菇精 1/2小匙 ) i; A/ I: u4 |* o9 W+ D7 F% Z. K
沙茶醬 2大匙 公仔箱論壇7 x* G" w/ m7 y2 P
米酒 1大匙
# v$ S R# C( |tvb now,tvbnow,bttvb水 200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* c( ^- j# r6 Q: q
【醃 料】 公仔箱論壇( u7 ~: c$ ^5 b7 J4 ~
醬油 1小匙 3 ^+ X$ _) j5 ?7 g+ n4 o6 J
香油 2小匙
; Y1 W! [/ p4 w8 f2 Z. K% Q! J米酒 1大匙 # o9 [8 M4 G( b t; S& g3 q2 n
水 1大匙
& s& s! N( I0 a, d8 j9 O9 Ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許 os.tvboxnow.com! ?( Q' B5 c; T: q& ~* x! z
【做 法】
4 n( d2 s- Y$ i5 \) u% C9 T4 R2 J公仔箱論壇1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" X, d8 Z1 Y+ g/ Q+ N
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2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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