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糯米包食譜tvb now,tvbnow,bttvb% y) V. c1 S5 l% I$ x; t* S
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〔糯米包〕那一層黃色皮叫“大黃皮”，也就是〔燒賣皮〕。! Q; E* M0 [4 A( r9 r U
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包〔糯米包〕也可以用大白皮；就是包〔干蒸牛肉〕用的同一種皮。
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糯米浸完蒸好加入調味料：糖、鹽、胡椒粉、麻油拌勻
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9 K1 {! E4 b0 e4 k zos.tvboxnow.com臘腸要蒸熟切粒；蝦米浸軟瀝乾（再加水拌勻可增強軟一點的口感）公仔箱論壇7 j3 {7 v( _: y( i5 _% V3 k
$ _- w/ \+ M. w2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 p5 J# [% O% d O& F# E
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用大白皮或大黃皮包好蒸10分鐘便成' b% p# d+ E$ v7 R; t. ~1 `2 i3 Y
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搞搞新意思：可以加入小許黑糯米，有口感之餘更覺健康。; ?/ B( r/ U) [- C6 |! E9 B
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用“大白皮”包〔黑糯米〕；白中透紫；賣相特別。
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, f; a6 D2 H8 j% ~, z7 n- \3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，大黃皮一次用不完，放雪櫃也不能久放，否則會變硬，所以剩下的皮可以包〔燒賣〕。
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發表於 2012-2-23 08:03 AM
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