聰明吃藕 解饞養顏又祛痘
7 ^( I- O3 W3 Q. ]' W' x% Z, ?os.tvboxnow.com
; I1 k# o7 _4 v7 {, E' l公仔箱論壇
1 Z e) u3 i @; k$ f6 e2 G公仔箱論壇 要想擁有好的氣色，飲食方面的調養尤為重要。時下正是藕上市的季節，民間有“荷蓮一身寶，秋藕最補人”的說法，經常食用對改善女性氣色大有裨益。os.tvboxnow.com) l S% s; F1 s9 E
2 A9 ^% V) ~- Aos.tvboxnow.com 中醫認為，生藕性寒，有清熱除煩之功，特別適合因血熱而長“痘痘”的患者食用。煮熟後由涼變溫，有養胃滋陰，健脾益氣養血的功效，是一種很好的食補佳品，特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚乾燥、面色無華的人。藕段間的藕節是一味良藥，具有健脾開胃、養血、止血的作用，還能改善氣色。tvb now,tvbnow,bttvb/ p) }2 |: r1 j5 g
; D" r* J e5 L& R8 L
藕分為紅花藕、白花藕和麻花藕三種。紅花藕形瘦長，外皮褐黃色、粗糙，含澱粉多，水分少，糯而不脆嫩，適合煲湯；白花藕肥大，外表細嫩光滑，呈銀白色，肉質脆嫩多汁，甜味濃鬱，生食最佳；麻花藕呈粉紅色，外表粗糙，澱粉多，熟食為宜。
3 ~% i4 I8 S" ~( S) p公仔箱論壇" ?! ^. R; j0 n2 ~" N
藕的食用方法有很多，既可單獨做菜，也可與其他食物搭配使用。下面推薦兩款以藕為主要原料且具有改善氣色功效的藥膳：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X0 v! s- r2 J' @$ J
tvb now,tvbnow,bttvb9 T5 o$ m6 i7 C" r% G8 v' c/ Q
鮮藕汁：鮮藕適量，洗淨去皮，榨汁，每次服2匙，日服3次。可根據個人口味調入冰糖，適合面部痤瘡者食用。os.tvboxnow.com7 x! o8 U7 s% h8 {% p3 Z6 {. t
tvb now,tvbnow,bttvb: D- L# O6 E4 I- q4 ] V2 v
甘麥棗藕湯：蓮藕250克，小麥75克，甘草12克，紅棗5顆，鹽1小匙。小麥洗淨，泡水1小時；然後將小麥、甘草、紅棗放入沙鍋中，加入適量水煮開，加入蓮藕以小火煮軟，再加鹽調味即可。此湯具有益氣養血、寧心安神的作用，特別適合失眠、心煩、氣色不佳的人食用。- F. R+ T( F% t& F3 Y, B: b2 j
公仔箱論壇9 |: y" ~ l$ o) u
為防止藕變成褐色，可把去皮後的藕放在加入少許醋的清水中浸泡5分鐘；炒藕絲時，為了避免變黑，最好不要用生鐵鍋炒，且邊炒邊加少許清水，這樣炒出的藕絲就會潔白如玉。
9 Q3 r$ p Y5 ?, d1 Aos.tvboxnow.com
% N( N9 v0 E! w. a6 {- C3 @! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: C; N" r) c7 d: d+ H! l
 |
發表於 2007-11-8 01:50 AM
| 
發表於 2008-1-1 07:47 AM
| 
