[健康資訊] 六種雞蛋不能買（一）

vandas

! J8 S* h% K1 j1 J六種雞蛋不能買（一）
: v: |! v4 O; S. r' |' |0 Q
8 z% V; E4 O% U( L% I) r, htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋營養豐富，可以為人體補充多種營養，但是以下幾種雞蛋不應採購食用。os.tvboxnow.com2 D: k4 S# K, q0 B
os.tvboxnow.com  I4 x8 \# n, K, t5 j
1.裂紋蛋：雞蛋在運輸、儲存及包裝等過程中，由於震動、擠壓等原因，會使有的雞蛋造成裂縫、裂紋，很易被細菌侵入，若放置時間較長就不宜食用。
9 C4 t! _& q4 M- O* L; i4 z& \+ ]公仔箱論壇- g2 M  t' k/ n* r: O% n
2.粘殼蛋：這種蛋因儲存時間過長，蛋黃膜由韌變弱，蛋黃緊貼於蛋殼，若局部呈紅色還可以吃，但蛋膜緊貼蛋殼不動的，貼皮外呈深黑色，且有異味者，就不宜再食。tvb now,tvbnow,bttvb# A5 J( r' ^/ N0 k" f% H

8 r# H; H* A. A5 L& L& B  o- t公仔箱論壇3.臭雞蛋：由於細菌侵入雞蛋內大量繁殖，產生變質，蛋殼烏灰色，甚至使蛋殼因受內部硫化氫氣體膨脹而破裂，而蛋內的混合物呈灰綠色或暗黃色，並帶有惡臭味，則此蛋不能食用，否則會引起細菌性食物中毒。* ^7 M$ Q2 c& Q/ @1 J2 G

% j5 Q  }, {4 ~' u! l: k

taoonetao

Thanks for sharing.