, {: |! M, C! O- Q4 N5 Z' D. ^+ ytvb now,tvbnow,bttvb
埃塞俄比亞耶加雪夫咖啡 $35——店內咖啡師推介以虹吸式冲法，可更透徹的品嘗單款咖啡豆的味道。
- D4 Q- R# Z o6 R
3 p( b2 [ u( e9 J* H) ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z4 }: C3 [) a: k- D+ j: n- X
7 b6 `0 c! X s" _! U去年尾才開業的Pregio，也做咖啡實驗，不過主攻咖啡與食物的實驗組合。店主Chester Tam獲歐洲精品咖啡協會（SCAE）認可，是資深咖啡師，多年前開設Barista Caffé，希望純以咖啡會友，豈料生意淡薄，故加入食物元素吸引客人。最近開業的Pregio，同樣加入食物元素，而且玩得更盡，以咖啡入饌，如加入咖啡做意粉）、甜品。製作絕不兒戲，大廚除了有10年西餐經驗，更曾參加咖啡師大賽（GCB）香港區比賽。店內提供多款咖啡豆，由非洲、中南美洲、亞洲，至小莊園也有，每天最少各有一款，「香港人重視新意，故我們不時改變款式，更希望引入較特別的豆，如最近有危地馬拉、玻利維亞，韓國也有」。tvb now,tvbnow,bttvb- v/ E9 N& [. O i" B/ ^( M) ?
公仔箱論壇3 m; U8 V1 z# x
■Pregio by Barista Caffé
2 _; t, f2 `: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：周一至三中午12:00至晚上7:00，周四至六中午12:00至晚上10:00，周日下午1:30至晚上6:30（只供應咖啡和甜品）
' G7 v2 d4 e5 L3 }9 Q公仔箱論壇地址﹕鰂魚涌濱海街
2 T# a; n# k: m. Y& c公仔箱論壇
| 
發表於 2012-2-20 01:32 PM
| 
發表於 2012-2-21 09:30 AM
|