材料：腩排(約8厘米長)6條。
7 ^9 |$ |( y: Y1 }調味：鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、粟粉1/2湯匙、水1湯匙。
6 `# l- g/ |, \6 n公仔箱論壇伴食：白菜100克、薑1片、白飯2碗。tvb now,tvbnow,bttvb& ]7 O* T: \ c. o! i
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做：tvb now,tvbnow,bttvb1 @3 \ P3 X7 p% S
1. 把腩排醃30分鐘
% i( ]1 D3 v' L4 e公仔箱論壇2. 預熱焗爐攝氏180度；在焗架上排上腩排，焗約45-60分鐘tvb now,tvbnow,bttvb, |# j0 \5 V+ ]2 h* R
3. 預備菜飯：剁碎白菜；鑊內燒2湯匙油，加入白菜及薑片快炒；去掉薑片後加入白飯炒透，以少許鹽調味，兜勻。
& t7 [% F; n% S" }" |; Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 把腩排上碟，伴以菜飯
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發表於 2007-11-7 04:53 PM
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