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[中式食譜] 豆醬魚片


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【材  料】
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) V" d+ t  c! r鯛魚 120公克
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10公克
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5 E8 o9 E/ e1 V6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5公克! ^/ c/ m4 f1 k9 L( n
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蒜頭 5公克
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# V- T8 N( E" _/ x地瓜粉 適量
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- W6 |$ L& _; y0 |; X* H6 M* x1 b8 Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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黃豆醬 1大匙
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醬油 1/2小匙
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0 N9 O. ]0 X( G) ~8 r5 fos.tvboxnow.com細砂糖 1小匙
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* e' }) N+ G/ |7 R0 S米酒 1大匙公仔箱論壇* Z7 s$ c" ^/ e9 Y- f
公仔箱論壇: [" {/ u7 F4 s# @* s: g* X- }
香油 1小匙
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* H% M! R; P" u* j* w( a* jos.tvboxnow.com【醃  料】
+ D8 c& F0 |" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 m; S9 [& r# \) Q$ U7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量
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' E; u# {4 T7 q  ]2 L香油 適量
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太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]0 I+ n; Z+ `

+ y0 c" |# K1 \- d; N【做  法】
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: }* m) _4 W+ Q* dos.tvboxnow.com1.鯛魚切片,拌入醃料所有材料醃10分鐘,再沾地瓜粉,放入加熱至140℃的油鍋中炸熟,撈起備用。# p4 W( E& E* U) d" L6 x2 L2 ^; M
2.蔥、薑、蒜頭切末備用。7 J+ O" Z2 e. T1 y1 j$ P
3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的所有材料爆香。公仔箱論壇$ N: c; r. R  X. z: k5 f) O
4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料,拌炒至湯汁濃稠即可。+ s5 x' ^! C' e
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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