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【材 料】& S, u. N4 D( q) }" e
7 G, z7 l# e; r3 e鯛魚 120公克
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3 E" _" w% i& B% P, a; U0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 10公克os.tvboxnow.com n0 e0 d p Q3 g9 A% D# q
( d2 V4 l0 B, n/ F, C1 ^5 ]os.tvboxnow.com薑 5公克公仔箱論壇 K' V; g& h8 `6 m' `* n1 ~6 y3 S
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蒜頭 5公克os.tvboxnow.com6 P, |. B$ {/ E
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地瓜粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ c" Q; `( e5 ?9 ]# [6 u( g6 B
. s0 }& Y7 l' bos.tvboxnow.com【調 味 料】
( f9 N1 k+ F' j1 f3 Mos.tvboxnow.com公仔箱論壇( M' t6 A$ A' l0 E
黃豆醬 1大匙: a( C8 R$ k$ }/ A4 @ M
公仔箱論壇6 _& k0 M, a P! U/ N) Q* U+ t" G# d( L
醬油 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P% P6 j/ F6 v$ v7 N
" S; w3 i) t) u* J細砂糖 1小匙
4 y. u( n& g$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. ]6 b' J( ^# ^
米酒 1大匙( p1 A$ j% j2 ~/ M4 x- i, w5 e
/ ~% b6 c& W8 W3 ]2 k) p- T9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ?5 M. x. |8 w6 a( i
2 C, H; b# P0 ]7 O1 s& I# o水 30㏄公仔箱論壇( a' [+ L5 y7 D6 {
( `5 q7 W+ I4 v- V7 ]4 `6 C# L( ^【醃 料】
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白胡椒粉 適量
, U8 J2 z. k) ?3 m0 ~- O8 G7 h" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p8 ?/ V- r5 r+ L5 c \2 X, m
香油 適量tvb now,tvbnow,bttvb, Q6 q& P0 w8 k: q, `7 H
, K! R$ Z( x7 b! m3 U太白粉 適量
3 c4 I: T4 A Y, @公仔箱論壇) F: R% [, |* t+ j ~( V6 U2 f
【做 法】/ v4 R5 x* e* U8 p3 i# a
( ]+ e4 B6 V3 N; ?/ S* J' F0 @1.鯛魚切片，拌入醃料所有材料醃10分鐘，再沾地瓜粉，放入加熱至140℃的油鍋中炸熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% E: r& s4 n& |% }: [
2.蔥、薑、蒜頭切末備用。
% S: T9 m b' N7 s s! }3 |1 O3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。公仔箱論壇- I+ @; ]% H* b4 P/ }! y6 X+ w
4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料，拌炒至湯汁濃稠即可。1 x9 r" O- W; O$ M) ]% f
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發表於 2012-2-19 12:32 AM
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