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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb* y( @; N6 n- G3 J5 f% w
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鯛魚 120公克
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蔥 10公克公仔箱論壇0 o0 x( F7 }0 @- r% @) m
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薑 5公克
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6 g! ]( F, p0 Z8 G# Q8 n蒜頭 5公克os.tvboxnow.com& w* q" j9 X' C4 N& t; \* z
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地瓜粉 適量) U8 ?0 @* [' i$ ~( J( c
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【調 味 料】! [: x- v& \$ e. m: L6 a0 v. Z
% w' V. ?# r& }. L+ nos.tvboxnow.com黃豆醬 1大匙公仔箱論壇: B: h2 d; p, s5 D3 N$ y& y) ]7 o
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醬油 1/2小匙
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細砂糖 1小匙# e8 j9 G2 {% H& J2 C, l
+ S7 g3 ~8 z1 q. H) ~# }# eos.tvboxnow.com米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B' B+ e$ k! R1 Q) F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j' D4 b6 f) n% Q
香油 1小匙/ D1 G4 a6 {' t
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水 30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z3 l# Y% r- U! e2 N) N' f; ~
tvb now,tvbnow,bttvb" [: B* u/ T* X
【醃 料】
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7 S7 Q5 m/ l2 s8 j0 B白胡椒粉 適量) M( L G" d1 z% G c
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香油 適量
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太白粉 適量
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【做 法】
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1.鯛魚切片，拌入醃料所有材料醃10分鐘，再沾地瓜粉，放入加熱至140℃的油鍋中炸熟，撈起備用。
- i3 k/ r; U) Stvb now,tvbnow,bttvb2.蔥、薑、蒜頭切末備用。* v) _1 {' |! l/ j
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
( ?" T$ [7 q! o公仔箱論壇4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料，拌炒至湯汁濃稠即可。os.tvboxnow.com7 @! C; C4 u' K* M
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發表於 2012-2-19 12:32 AM
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