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【材 料】
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草蝦 150公克
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3 c; \8 z- N+ [蔥 2支) o) G% ^6 i' N2 X: ]* ~8 |3 [. k$ @
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薑 10公克) Y6 H4 n3 {, L3 ~
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竹籤 16支
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【調 味 料】公仔箱論壇7 _& H* n, g, v7 C: M, A
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
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米酒 2大匙, E6 M3 P, ^/ g* `4 A
1 w0 b' K- w# J" M6 ytvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
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* v; {' J, c: |) h L9 @os.tvboxnow.com水 200㏄
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7 i% J1 f6 Y. t! P! v% b【做 法】
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1.草蝦去鬚、腳，用竹籤從尾部插入，讓蝦保持挺直備用。
* h2 j1 F h8 ^9 y+ N; R! etvb now,tvbnow,bttvb2.蔥、薑切末備用。
( o! y$ _3 K0 E! A5 z2 }3.熱鍋，倒入適量的油，加入作法2的材料爆香，再加入所有調味料及作法1的草蝦，炒至湯汁收乾即可。
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發表於 2012-2-19 12:20 AM
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