[中式食譜] 沙茶乾燒蝦

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【材　 料】公仔箱論壇# l, |1 P1 W; f
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草蝦 150公克
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蔥 2支
- C) Q+ ^' [* h3 ftvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com) ]3 N2 x. J" `( Z% e
薑 10公克  G  V# I7 v# `; K9 S& X+ h
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竹籤 16支) T3 G# C  \& F7 L
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* ?* K* y5 k3 w- Y# t
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙公仔箱論壇/ F- c9 l/ J8 G: V( e# v6 _6 v

3 b! h" [2 V& Z米酒 2大匙
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糖 1小匙
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; f0 v$ ~( U" c  s% Ytvb now,tvbnow,bttvb水 200㏄公仔箱論壇; N8 h2 b" W0 v$ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y+ w7 C2 Y* T0 m( m$ B
【做　 法】
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1.草蝦去鬚、腳，用竹籤從尾部插入，讓蝦保持挺直備用。
! e; t! d& [# F: b+ b) Y公仔箱論壇2.蔥、薑切末備用。
( T  q  `4 q) f* O" g: c  h1 k" p3 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量的油，加入作法2的材料爆香，再加入所有調味料及作法1的草蝦，炒至湯汁收乾即可。
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