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【材 料】
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. C8 d3 R0 A L. |公仔箱論壇去骨雞腿肉 250公克9 D/ b' Z$ e: B8 _1 j& a' J7 k

3 N5 G) r. H F% A+ B) ktvb now,tvbnow,bttvb乾香菇 5公克
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紅蔥頭 10公克os.tvboxnow.com: ^6 C8 ?$ T$ Y

$ L2 L$ g/ R# e2 w蝦米 5公克
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! ?) j. q) o: h; }tvb now,tvbnow,bttvb肉絲 5公克2 I; x8 w( C/ ?8 s
os.tvboxnow.com5 v: D0 I1 @2 D; |8 l5 w
糯米 20公克
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! N; K3 I3 }8 R8 e4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量
5 Y/ y" B/ u, o* x! g) k" W! N$ F公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# h; Q0 Q- G( v9 Q+ g; V1 L/ x
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& F* ]+ y/ x. }7 z# }- v

[7 O( H* b+ }, y8 d6 }公仔箱論壇牛頭牌沙茶醬 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 t9 y( n. k5 V/ _ p
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牛頭牌原味高湯 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 D* G) J: Q' T ?3 R

; v% [+ [" q9 V0 A) b0 t$ B1 z醬油 1/2小匙$ Z! }. T, S% z" I, Z9 f: F1 j

4 ~# |1 ~( w& F. a3 E( b8 gos.tvboxnow.com【醃 料】公仔箱論壇: M8 P3 s% Z' z, X2 ~$ A T! T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M% b0 h9 C* o8 l6 N; L; ]( g% G
牛頭牌沙茶醬 1小匙* X- T4 u% K w8 p i

8 B' Z4 v, m" t9 bos.tvboxnow.com米酒 1大匙公仔箱論壇9 n$ x1 X" W. R0 ^) N! a
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【做 法】
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1 p: L; \% w" i8 T1.去骨雞腿肉加入所有醃料,醃約10分鐘;乾香菇泡水至軟切絲;蝦米泡水至軟,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y/ `% N$ y$ s6 a
2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香,再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
2 c. f, t6 P7 t1 y( O0 W公仔箱論壇3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料,再捲成卷狀,放入蒸鍋中蒸約30分鐘,取出均勻沾上太白粉備用。公仔箱論壇; }' u s- Z, _
4.另熱一鍋,倒入稍多的油,放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。7 T8 l# M. p7 x3 K, W4 z7 @
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