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[中式食譜] 沙茶糯米雞

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% p& e3 T( \4 Z9 C% t! G: W7 ~【材  料】
" w0 {" E: O/ h& y/ e# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 X' B4 ?+ k8 O" v. i
去骨雞腿肉 250公克公仔箱論壇( a; b8 D( R* k% e  d
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乾香菇 5公克
3 l# o, }, y# b7 E# \4 {6 t2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W+ u+ s* }/ w4 O! \4 ]- P6 p
紅蔥頭 10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }! d  t6 r) P0 W

$ g% p+ M3 {  M8 b/ f% l# N% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 5公克
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9 O1 l5 I! E8 f6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲 5公克. e& n8 {- ?9 M6 q7 }

+ u# p$ f5 B9 i. f2 p糯米 20公克公仔箱論壇# Y6 w2 e* B& w) a. e
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太白粉 適量公仔箱論壇9 A/ e$ F9 W% L1 g" e- [
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【調 味 料】
5 g) J2 z$ h( x1 B; Z( bos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' A0 y% }( B& K4 C
牛頭牌沙茶醬 1/2小匙3 D. C( B2 O$ ]

( L, J! A- ~! f! ^tvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味高湯 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ Y8 M7 v! B  E5 k* f& z7 M, l) n

0 |4 j) w7 @+ j+ I. j0 `6 Sos.tvboxnow.com醬油 1/2小匙
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【醃  料】
- O1 b8 r9 u! N) Q) s9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com- `# C3 C6 M. Y3 Z
牛頭牌沙茶醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 l3 [9 S+ l* I! I/ X- e, n
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米酒 1大匙$ C' M; F3 U- }! `, B6 _# J
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O6 o. c/ ?- v2 r$ e, u' ^

3 _* s8 |' m" U7 ]' {1 {os.tvboxnow.com1.去骨雞腿肉加入所有醃料,醃約10分鐘;乾香菇泡水至軟切絲;蝦米泡水至軟,備用。
9 O, i: G8 T8 Z$ R! f9 i; u( a, a0 l7 dos.tvboxnow.com2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香,再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
0 C4 V) p* v( @7 `3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料,再捲成卷狀,放入蒸鍋中蒸約30分鐘,取出均勻沾上太白粉備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?" l* O. T& G; z
4.另熱一鍋,倒入稍多的油,放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。公仔箱論壇2 i, L7 @; v2 S, {
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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