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' Y" \4 e( b6 Dos.tvboxnow.com【材 料】
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% {0 G! e" p6 N8 r公仔箱論壇豬腿肉片 150公克
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& {4 \1 F2 o( r/ {$ w4 [, U榨菜 30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 X9 y4 k/ T( N$ W; X
8 e, j0 X" X7 B R6 F. \( I1 L4 }) v小黃瓜 30公克
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竹筍 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V/ k" o: o) F
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紅蘿蔔 10公克
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( n0 |! d: X) U5 s% _* g- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 10公克
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8 z h* C8 n' y- e2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z; W2 |2 p5 B# I d' A& E
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【調 味 料】公仔箱論壇) F+ y1 T5 G0 y4 R- f% Z! I
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鹽 1/2小匙
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, E: h( D5 e* {% m& Y. [os.tvboxnow.com細砂糖 1小匙
3 W8 E: b0 ^5 M/ uos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 g- G, Y- o6 }4 [5 k
雞粉 1小匙
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花椒粉 1/2小匙 r0 t2 H- ~: D3 ]. \# V: ~5 |" c
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水 50㏄
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5 I. s: s% k8 S3 K公仔箱論壇【醃 料】
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7 q6 V% V) f+ T( uos.tvboxnow.com醬油 適量公仔箱論壇0 P& R& ~7 ?2 b" y
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白胡椒粉 適量
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1 l, I4 M ? a1 D Y7 Ytvb now,tvbnow,bttvb香油適量
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太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb) N+ @5 c' t9 P$ r# E
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【做 法】3 W+ e% z' g3 D
$ x3 ?8 h0 e3 C stvb now,tvbnow,bttvb1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。
0 ?+ a- l T# s1 Y ]# L7 y2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v: l- H) v9 ?
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" e6 p l5 R" H' `! C w9 o9 {
4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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