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【材 料】
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, ? n$ E( ]; \% yos.tvboxnow.com豬腿肉片 150公克
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$ ]" x6 J- C! v) F5 N2 Y公仔箱論壇榨菜 30公克
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小黃瓜 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x+ W/ Y4 y2 H. x0 S# I
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竹筍 20公克os.tvboxnow.com2 b, c( Q, S4 w: j% c1 W$ Y7 p
5 J: U; Q2 W! T* O. I7 J紅蘿蔔 10公克
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2 \+ I/ O |- Y% p6 L: r, y0 `os.tvboxnow.com蔥 10公克3 U& U- k9 b1 A: Y" I$ F
& H t) _1 {1 S3 B0 b; ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒10公克
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【調 味 料】
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9 ]% K3 R3 _* y5 k/ ^9 P4 l2 u% M公仔箱論壇鹽 1/2小匙
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! Q* v( z; L0 [2 g# mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙
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' @. r$ M+ e. D* xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙
0 [/ P+ b2 y6 v- p m' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L% `0 x7 A1 s$ [7 {
花椒粉 1/2小匙公仔箱論壇# R* j ~ e& F' d. N
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水 50㏄
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【醃 料】
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醬油 適量
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白胡椒粉 適量公仔箱論壇# m! O/ P3 o% a' X8 B5 q
- [' ~9 ]" ~ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油適量! c4 Q0 o% {& n; J# d
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太白粉 適量
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" e/ ~" G! Z( Y! ]3 q4 {8 ?. i% O2 ros.tvboxnow.com【做 法】
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1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。3 P) i/ L4 b5 A1 Y& ~ M. \- J
2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l. ?6 Z! x# s0 S
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。os.tvboxnow.com9 V$ M) j( C! s( V8 @* ]
4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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