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【材 料】公仔箱論壇' j0 K, T( U' [
6 s4 f. G! y9 X" ]9 r$ ?5 los.tvboxnow.com豬腿肉片 150公克0 s/ G. q1 o3 i# @
! {* M4 o; y: C$ kos.tvboxnow.com榨菜 30公克
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- E3 q) [5 H5 x2 ctvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 30公克
7 |: i) ~& e" G# J. y( T4 u# `# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 z1 D4 ~# R+ _竹筍 20公克
7 O5 A2 }- ]/ B! P" wos.tvboxnow.com, e* O8 k7 \; ^) q/ O& B5 B
紅蘿蔔 10公克
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蔥 10公克$ k5 D$ f; x6 I) V3 J% B
0 v! p( k$ L% k& w! n; F
辣椒10公克
$ f" J j. Q2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 S4 F* X C3 t9 x+ j: u6 U公仔箱論壇【調 味 料】
7 R" [: t8 j) O& N- T" K* P7 [7 ^) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 R1 }: _% N8 T5 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙' c1 o/ b, T& g5 E/ |
9 j- s2 _$ u) j+ ], ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1小匙
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3 A3 ~6 _4 B. h6 W. s' R9 Y7 A雞粉 1小匙
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花椒粉 1/2小匙
6 B; h( ^# A4 l0 stvb now,tvbnow,bttvb1 b6 `) H/ o: ~- F6 T) j
水 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v j- d9 w: D+ o& N
tvb now,tvbnow,bttvb0 s" B, G+ S" _4 f. Z: r; D
【醃 料】
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! x$ R: {! R& @6 r; ~公仔箱論壇醬油 適量
( U& x% D( `7 w$ l* K; @, r* Ctvb now,tvbnow,bttvb
) ]- Q: C% _4 v) b) S) l+ b! vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量
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香油適量tvb now,tvbnow,bttvb+ e6 Q2 [) [6 f, p9 H
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太白粉 適量os.tvboxnow.com* `$ c" d. N3 ], T2 t
! i6 H7 g. b: P" ]+ V) \【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r4 X5 v8 ^! C6 Z( |8 z
+ e5 K# L' E1 W0 Z9 x1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。
3 W( E0 v2 \) Y# n2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
6 U5 G" Y. Y; f2 ?% p7 los.tvboxnow.com3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb' j. ]* W- j% W/ b' f0 o" m5 r
4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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