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) _3 t/ W0 C& {* n6 A【材 料】
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+ r0 y1 M0 l$ [2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腿肉片 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I4 E* U: Z% s ~# z. ^8 z8 J( \
) C; J* G3 p. k, D+ D: l# U4 b公仔箱論壇榨菜 30公克
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* c: t* }4 b1 G; K公仔箱論壇小黃瓜 30公克$ f: [* h- w# S+ T2 q
) Z; S F, I; p k) p, Xos.tvboxnow.com竹筍 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F4 F" U4 x' K! W
公仔箱論壇' G& j" ~$ G: P! g/ n% Q+ i
紅蘿蔔 10公克os.tvboxnow.com. _, T, y4 ?) B$ L3 R4 f
' s) ~2 T' f3 H( J. Y, K" }tvb now,tvbnow,bttvb蔥 10公克
$ X9 L2 \2 a$ X6 atvb now,tvbnow,bttvb
/ Y. E$ Z4 ^% Etvb now,tvbnow,bttvb辣椒10公克
+ x+ D% p9 J Y6 ^/ I7 U" ?, R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 l% b* C8 r) \; @" X) n2 i
【調 味 料】
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8 }; D0 |; `3 v0 r* ^os.tvboxnow.com鹽 1/2小匙
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: y* F+ {& F( }9 u) D# ?1 btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙
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雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 y* r5 z: h3 L. r# a3 D9 ^$ x
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花椒粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 n) ^2 [ ]6 Q" e- ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q! ~7 w% S Z) B
水 50㏄
( @" U$ N$ [$ T8 t9 T0 d/ i$ y" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 O5 V; j0 K2 y' Q% C6 x. V% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
m/ }0 s- I7 E1 X/ }$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ H4 A6 e+ J5 n; L/ yos.tvboxnow.com醬油 適量
+ S6 w8 L& g+ Z5 s& n1 r1 U4 J' \! S公仔箱論壇公仔箱論壇+ Q6 V9 k4 [9 {$ ~( s
白胡椒粉 適量
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+ z$ P0 \* H* \公仔箱論壇香油適量3 w2 l" x! J, m$ s4 I
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太白粉 適量os.tvboxnow.com2 H* {/ O* J% b
: H( i, P: f% ~【做 法】
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1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。
, c# }: D1 A! ^2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
/ F/ \, @4 e- P# F' U; B% X0 S5 Z公仔箱論壇3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。
$ [: j2 c8 U7 u t# C8 M, [" h4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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