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. q4 A& S, T+ k! U+ i( Mos.tvboxnow.com【材 料】- A; T- `) n/ {7 o
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豬腿肉片 150公克tvb now,tvbnow,bttvb% Y4 j% _9 [- Y
9 s" t( C$ c9 s/ g4 y) I2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜 30公克' W+ Y; S D7 W& v1 q: p
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小黃瓜 30公克
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3 v$ E. a; G$ g1 m& m& X竹筍 20公克8 K) ^: \( G N: t# a) R7 S
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紅蘿蔔 10公克4 k* d# E: O5 l1 D1 X; N# r
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蔥 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E: e, g" X1 _ F0 E
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辣椒10公克
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【調 味 料】
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7 ]/ x0 }) G3 ^6 l" n7 R+ v公仔箱論壇鹽 1/2小匙os.tvboxnow.com0 y8 k3 I$ C+ P8 q6 W/ F
; f* S' y) B* E- _) t. f! `$ pos.tvboxnow.com細砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {2 L- P) `4 X8 `0 j
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雞粉 1小匙
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花椒粉 1/2小匙
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) W$ ]8 p* y+ g+ d: l& {os.tvboxnow.com水 50㏄
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【醃 料】
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! w3 ~; [. V& Dos.tvboxnow.com醬油 適量
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5 `# F$ }( j! v" ]9 B- V& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量
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香油適量tvb now,tvbnow,bttvb7 ?' v- Q. ^& z% O0 U
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【做 法】
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" ?, H- V0 ~+ z/ A. i) m; u; oos.tvboxnow.com1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。& I9 H' P" I2 b( r: l" @% s
2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。公仔箱論壇; V, @. A9 Y' z# {. | [
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。
* `" i% |. l# T7 S! R% [1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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