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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ n; n. ~5 C1 v6 Z
7 E4 U7 f- _$ n/ [8 U5 _. ctvb now,tvbnow,bttvb豬腿肉片 150公克% R# ~+ k8 @0 X; L
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榨菜 30公克
' e0 @* q- a4 G! P3 @ m; Q$ K tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r; q: w& j7 O6 u9 m$ e" v9 U
小黃瓜 30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 D2 P+ E3 W) F
- H: v+ K6 \9 X/ Q: o* j竹筍 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N3 `5 ^, ]7 J! P$ B4 h
os.tvboxnow.com3 ?8 l7 ]& c+ K6 h- K
紅蘿蔔 10公克
0 g; P3 ?2 ?% k2 y& V% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c6 V1 V$ C* }2 @: B8 d
蔥 10公克
5 n6 O0 f( C0 \+ f8 `! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( P7 }" i9 K, m8 Itvb now,tvbnow,bttvb辣椒10公克
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. b2 u2 `* k: ~. w2 z- @, R【調 味 料】
( Q8 S3 J6 S$ K, ?+ r4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Y3 s# _6 _ l' Y# }* ?鹽 1/2小匙6 M1 Q" B6 B3 y0 q4 X0 w% L: g- S- p
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細砂糖 1小匙公仔箱論壇. e# @/ L4 ^+ n8 N5 k" Q
公仔箱論壇4 o/ I2 Y: ~* ` G: g. m$ H
雞粉 1小匙
i, A6 G+ l; Y6 |tvb now,tvbnow,bttvb
; r M; \$ O7 uos.tvboxnow.com花椒粉 1/2小匙
9 S; c& d% B9 k$ Mtvb now,tvbnow,bttvb
) p' t6 V7 x! ~tvb now,tvbnow,bttvb水 50㏄
6 e. ~9 M" B7 t! O R& _# Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! A% s3 c6 ~9 t, i% D0 j% G
【醃 料】
0 ~. s& ]; m) ros.tvboxnow.com
7 M) \* X/ X% B5 p. [) n醬油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t! D6 u" \- v' Q4 J. _' S
/ G |7 W! j% q4 X: T/ [公仔箱論壇白胡椒粉 適量$ g( A( k4 ~6 E
os.tvboxnow.com6 R0 p; ^! U& t0 T% E) n* W
香油適量
5 _, G. Z. i) V2 `8 A# C2 D$ S6 x( I
太白粉 適量os.tvboxnow.com. I: e$ S6 i- \
1 r Y4 a3 R, y【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ V k& S. d$ [( ^! @! ?) ~
7 s) x8 N9 @5 R ?1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。
/ D. `# y9 j/ O1 Z8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
/ x% R1 Q9 g, _% f6 C2 Q: U6 ftvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。
2 \; e7 u* L& b; ]! U! K! C4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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