材料:公仔箱論壇/ {' N0 D7 T( {/ k
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洋蔥、醃過的薑、荸薺、蛋、絞肉、葡萄8 l! z( f6 {# I
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醃料/調味:
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. r K3 p( m- a2 ^" \9 s5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽、蕃茄醬、太白粉、糖、醋
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- U- e9 Y6 i6 w+ n8 F製法:
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* ]' \+ ^2 [1 U9 Z 1.切洋蔥、甜薑，荸薺壓碎切丁，打一顆蛋一起和絞肉拌勻0 N: S) _8 q' y* l; W9 d/ S* E% R
8 P j# P3 T; e4 I7 _2.用手將絞肉捏成小肉丸，將葡萄放入肉丸中，用太白粉滾邊，
0 G, ?7 S0 r8 s; ]1 \ 放入鍋中炸約90秒起鍋
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3.蕃茄醬放入鍋中爆香，炒一下後放入二大匙的水，加入糖、
/ K3 M$ y, E7 s7 y$ E0 o+ j, ] 醋用太白粉勾欠，再放入剛剛起鍋的肉丸炒均勻後完成 |
發表於 2007-11-7 11:42 AM
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