材料:公仔箱論壇5 j& | W' v6 n3 f0 K: k* ^7 ]
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青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤
$ {% ~4 @% T, H% w0 N7 P/ ]os.tvboxnow.com蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量
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製法:
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1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
' N/ `5 }; B5 }$ L: K6 s 螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起9 d. o# t% w7 N+ B8 N/ J
瀝乾，置於盤中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l0 h U/ M' p0 q; d
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2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
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3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，tvb now,tvbnow,bttvb' s0 Y+ ]9 V1 m- M% @+ v
用鍋蓋燜1分鐘後熄火0 Y* [: q5 E0 _3 e: x6 N( ^
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4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
6 ~1 ^/ Q: e1 f2 d) Q) @- `0 i: _" J; S1 |公仔箱論壇 及麵上即可 |
發表於 2007-11-7 11:39 AM
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