[中式食譜] 炸蟹蓋麵

zactlion1899

材料:
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青蟹1隻         蒜4粒              糖1小匙                麵1斤+ f7 n' v" [  S
蔥2根         鹽1小匙           太白粉1大匙           沙律油適量
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& x9 ~+ T! R+ ~9 y6 g( Mtvb now,tvbnow,bttvb製法:  os.tvboxnow.com+ F2 i( z: a1 g& j) E0 }& E; [

$ U. J: M& z' T# z0 b! u9 f- a1 T& e 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C+ Z: \, o% i4 J# U! J; S
     螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起os.tvboxnow.com3 g9 c- j& d' I' t/ E( D, \  N
     瀝乾，置於盤中
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  2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用os.tvboxnow.com- S; J: O; I8 [' y6 Y& Y! {- o
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  3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，tvb now,tvbnow,bttvb4 f" u; g, z& E
     用鍋蓋燜1分鐘後熄火公仔箱論壇6 }( e2 S4 W& L5 ~  x# |, q; o0 t
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  4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X/ l, e+ a. ~% H! `1 o/ S$ |
     及麵上即可