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蘆薈，可以預防與改善熱氣症狀，不但可外敷，還可生吃、做甜點與做菜。* \; E M* \) A7 l: c2 ?0 h
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農曆新年前，大夥幫著購物啦、大掃除、做糕餅，難免會遲睡或發點熱氣。過年時，我們大都從除夕的團圓餐不停的吃到年初九。吃多了煎炸烘烤的食物，有些人會生口瘡和暗瘡，有些會喉嚨發炎、口臭、便秘、胃痛或頭痛，這些綜合症狀就是我們平日簡稱的“熱氣”。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?3 ^! f; E% a# i: H% n
面對熱氣這普遍但卻棘手的問題，最好的解決方法當然也是媽媽常掛嘴邊的“多喝水”。我們人體平日所需要的水量大約10杯，過濾且不經煮滾的開水乃最佳之首選，其次是蔬果汁和蔬菜清湯。我外婆會在大熱天煮薏仁、綠豆、番薯糖水來預防兒孫們中暑。如果是戶外活動多或汗液流失，最快補救的應該是飲用運動飲料（isotonic）。
^* e1 ]8 x E; U5 F4 g- Q2 S3 H市場上還有一種萬用靈藥——蘆薈，可以預防與改善熱氣症狀，不但可以外敷，還可生吃、做甜點與做菜。tvb now,tvbnow,bttvb- X0 \2 U, j8 x% T
) h% |; A( u" f9 K; W& l具消炎殺菌作用8 C6 U1 P: g m$ C5 Z7 y6 L
口腔炎：蘆薈具有很好的消炎作用，蘆薈中含有的aloin具有殺菌和中和毒素的雙重作用；同時蘆薈還具有促進傷口癒合的作用，使得潰瘍面早日癒合。
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- z# g9 \2 N# ^4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。便秘：自古以來，蘆薈就是作為最有效而無任何副作用的緩瀉劑備受人們的青睞，是治療便秘的特效藥。可讓大腸內的水分含量大大增加而導致大便軟化、刺激直腸和結腸。公仔箱論壇. j: |* g @ c9 D0 I7 a2 @
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胃炎：蘆薈的黃汁有消炎、殺菌、健胃、通便等作用，對急性胃炎的治療效果顯著；另外，蘆薈可以促進胃液分泌，增進食慾，提高消化能力。
& | W( Y7 f0 i" |6 n8 O# y7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 c! L* x$ p2 e+ d
皮膚：富含蘆薈大黃素與安特拉歸農綜合體，外敷，對促進傷口癒合能力極強，修復受損皮膚，治療青少年惱人的粉刺和痤瘡，以及粉刺和痤瘡留下的印痕。os.tvboxnow.com; h" A& m: y+ b! r* Z3 m% X7 ^. T
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【生食蘆薈】
( m1 a+ A4 u! m( F4 r STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不少人相信直接生食新鮮蘆薈效果最佳，事實上就是生食去皮後的果凍部份效果就已很好。但許多人對蘆薈的苦味難以下嚥，此時可將蘆薈放在開水中燙過，去除它的苦味後再吃。& Z4 J2 v# _1 k. l* A
- L( [" b- z4 E4 q公仔箱論壇做法：準備一根肉厚而大的新鮮蘆薈葉，去刺剝皮後取出果凍部份，用熱水燙過後放在冷水中降溫，切成3毫米大小，加鹽及味精，再加少許生抽（醬油），喜歡甜味的可加入一點糖，就可直接食用。
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注意：蘆薈一般的標準限量是每人每天不宜超過15克，而且必須去皮，因為可能導致腹瀉的蘆薈大黃素含於內皮。
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4 @- H7 y# W' k5 k' x& {' \- `【百用蘆薈蜜】
2 P" S, Q/ W: N! S* F8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A（糖蜜漿）：水500ml、黃糖200g、蜂蜜150g、斑蘭葉3葉。
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做法：材料A入鍋煮至糖溶解。倒出待冷。把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部份，放入滾水中燙過，撈出，控去水分。浸泡在糖蜜漿內至少隔夜，置放與冰箱內隨時可食用。公仔箱論壇, b# L; p" o5 e$ i
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【自製桂花露】# J+ Q4 i4 M" _2 [2 N- ], P
材料：水200ml、黃糖200g、乾桂花1湯匙。$ U' [" O' i, a5 G# s
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做法：水和黃糖入鍋煮至糖溶解，熄火後撒下乾桂花即可待用。
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2 N$ J: G8 l( V% w9 g公仔箱論壇【桂花蘆薈】8 k4 V z& F0 p. g- r/ m9 i
從糖漿蜜內取出蘆薈，切片後淋上桂花露即可享用。
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& v' ^3 w3 K* K0 ]" y9 h/ O公仔箱論壇【桔汁蘆薈】
M: a( q2 X( l7 c; K$ j從糖漿蜜內取出蘆薈，切片後淋上桔汁即可享用
( \# c% E& k" O- l) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X. i& A% Z" o$ s8 {
【蘆薈羅漢齋】
! _' U9 }' V6 u* E/ ^% ^. H+ s$ Wos.tvboxnow.com材料：西蘭花、包菜花、紅蘿蔔、黑木耳、番茄、蘆薈及蒜各適量。
4 o8 Y. G, s- v: W( @) u- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `: s) ~' l% c
做法：把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部份，放入滾水中燙過，撈出，控去水分，切成小塊狀。西蘭花、包菜花、黑木耳略燙過。鍋下油，爆香蒜後加入其餘的材料、鹽和油膏快炒。2 c7 K ~! u% T$ ]
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發表於 2012-2-18 03:33 AM
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