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蘆薈，可以預防與改善熱氣症狀，不但可外敷，還可生吃、做甜點與做菜。6 S: ?0 T3 R" y% }% c/ s- x+ B
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2 I% p: u: l! r Y農曆新年前，大夥幫著購物啦、大掃除、做糕餅，難免會遲睡或發點熱氣。過年時，我們大都從除夕的團圓餐不停的吃到年初九。吃多了煎炸烘烤的食物，有些人會生口瘡和暗瘡，有些會喉嚨發炎、口臭、便秘、胃痛或頭痛，這些綜合症狀就是我們平日簡稱的“熱氣”。公仔箱論壇6 x6 _9 d3 E" J4 B5 C
面對熱氣這普遍但卻棘手的問題，最好的解決方法當然也是媽媽常掛嘴邊的“多喝水”。我們人體平日所需要的水量大約10杯，過濾且不經煮滾的開水乃最佳之首選，其次是蔬果汁和蔬菜清湯。我外婆會在大熱天煮薏仁、綠豆、番薯糖水來預防兒孫們中暑。如果是戶外活動多或汗液流失，最快補救的應該是飲用運動飲料（isotonic）。
8 Z6 Q" A' a, [! |- P市場上還有一種萬用靈藥——蘆薈，可以預防與改善熱氣症狀，不但可以外敷，還可生吃、做甜點與做菜。0 b4 T' N' ]# F0 w; {8 d) t& p$ p
, o' S/ H3 G" Ltvb now,tvbnow,bttvb具消炎殺菌作用
6 k: H, I) Y7 l" |% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口腔炎：蘆薈具有很好的消炎作用，蘆薈中含有的aloin具有殺菌和中和毒素的雙重作用；同時蘆薈還具有促進傷口癒合的作用，使得潰瘍面早日癒合。os.tvboxnow.com& H3 A* d9 T |6 a
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便秘：自古以來，蘆薈就是作為最有效而無任何副作用的緩瀉劑備受人們的青睞，是治療便秘的特效藥。可讓大腸內的水分含量大大增加而導致大便軟化、刺激直腸和結腸。tvb now,tvbnow,bttvb' g" V2 ^2 M3 V; d+ h' g* a
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胃炎：蘆薈的黃汁有消炎、殺菌、健胃、通便等作用，對急性胃炎的治療效果顯著；另外，蘆薈可以促進胃液分泌，增進食慾，提高消化能力。
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3 P8 K' Z* T" S* h, E6 ^皮膚：富含蘆薈大黃素與安特拉歸農綜合體，外敷，對促進傷口癒合能力極強，修復受損皮膚，治療青少年惱人的粉刺和痤瘡，以及粉刺和痤瘡留下的印痕。5 Z; T! M: X" H) o# F! l: L3 {
4 ^) E& u$ L' u3 ]; `os.tvboxnow.com【生食蘆薈】" n0 |& j3 b* B7 F ]: ?
不少人相信直接生食新鮮蘆薈效果最佳，事實上就是生食去皮後的果凍部份效果就已很好。但許多人對蘆薈的苦味難以下嚥，此時可將蘆薈放在開水中燙過，去除它的苦味後再吃。tvb now,tvbnow,bttvb: a8 o( p2 e$ Y6 h% p% ]
1 |9 t4 d: m% ?0 @5 {- Q# gos.tvboxnow.com做法：準備一根肉厚而大的新鮮蘆薈葉，去刺剝皮後取出果凍部份，用熱水燙過後放在冷水中降溫，切成3毫米大小，加鹽及味精，再加少許生抽（醬油），喜歡甜味的可加入一點糖，就可直接食用。os.tvboxnow.com( I; H1 r, E- J8 U3 x
# u6 N6 H( X9 S6 Qtvb now,tvbnow,bttvb注意：蘆薈一般的標準限量是每人每天不宜超過15克，而且必須去皮，因為可能導致腹瀉的蘆薈大黃素含於內皮。
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; ?, S: v' B, k9 T. |tvb now,tvbnow,bttvb【百用蘆薈蜜】
4 w. T/ P7 r& S. W; ~( s公仔箱論壇材料A（糖蜜漿）：水500ml、黃糖200g、蜂蜜150g、斑蘭葉3葉。
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/ `* x8 \- }1 e3 T2 M! V+ `0 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：材料A入鍋煮至糖溶解。倒出待冷。把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部份，放入滾水中燙過，撈出，控去水分。浸泡在糖蜜漿內至少隔夜，置放與冰箱內隨時可食用。
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【自製桂花露】
, e8 u8 J, @) W; w# {材料：水200ml、黃糖200g、乾桂花1湯匙。
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+ M. n4 X+ k+ x, t做法：水和黃糖入鍋煮至糖溶解，熄火後撒下乾桂花即可待用。公仔箱論壇6 C; d* M- ^6 Y. i
- j: G( A- z" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【桂花蘆薈】
1 s6 S2 i2 P. ?從糖漿蜜內取出蘆薈，切片後淋上桂花露即可享用。
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【桔汁蘆薈】" M" s3 n, Q; d9 n( K
從糖漿蜜內取出蘆薈，切片後淋上桔汁即可享用tvb now,tvbnow,bttvb" d" o6 `* m$ z8 A8 a$ ^# K0 t- B8 ~
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【蘆薈羅漢齋】公仔箱論壇1 i5 i5 b6 @0 c7 K s, s b7 c
材料：西蘭花、包菜花、紅蘿蔔、黑木耳、番茄、蘆薈及蒜各適量。: z4 \: Y( B3 U1 b% ?7 h I5 g& |
6 f# e$ y! [+ [. }+ c) G/ G3 Mos.tvboxnow.com做法：把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部份，放入滾水中燙過，撈出，控去水分，切成小塊狀。西蘭花、包菜花、黑木耳略燙過。鍋下油，爆香蒜後加入其餘的材料、鹽和油膏快炒。; i8 j0 F/ z7 e
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發表於 2012-2-18 03:33 AM
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