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蘆薈，可以預防與改善熱氣症狀，不但可外敷，還可生吃、做甜點與做菜。
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G* q: C# D; ~7 r7 |, Otvb now,tvbnow,bttvb農曆新年前，大夥幫著購物啦、大掃除、做糕餅，難免會遲睡或發點熱氣。過年時，我們大都從除夕的團圓餐不停的吃到年初九。吃多了煎炸烘烤的食物，有些人會生口瘡和暗瘡，有些會喉嚨發炎、口臭、便秘、胃痛或頭痛，這些綜合症狀就是我們平日簡稱的“熱氣”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E8 t: X* O0 s
面對熱氣這普遍但卻棘手的問題，最好的解決方法當然也是媽媽常掛嘴邊的“多喝水”。我們人體平日所需要的水量大約10杯，過濾且不經煮滾的開水乃最佳之首選，其次是蔬果汁和蔬菜清湯。我外婆會在大熱天煮薏仁、綠豆、番薯糖水來預防兒孫們中暑。如果是戶外活動多或汗液流失，最快補救的應該是飲用運動飲料（isotonic）。
# g, r: I+ x1 j6 g) o# P/ d0 b' V( M市場上還有一種萬用靈藥——蘆薈，可以預防與改善熱氣症狀，不但可以外敷，還可生吃、做甜點與做菜。
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: s: w: j% W# ^( v8 C) V具消炎殺菌作用公仔箱論壇* c6 a+ y& D! Y! G$ ~; {
口腔炎：蘆薈具有很好的消炎作用，蘆薈中含有的aloin具有殺菌和中和毒素的雙重作用；同時蘆薈還具有促進傷口癒合的作用，使得潰瘍面早日癒合。
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, v$ W1 |) y% N/ r( ]6 T0 E公仔箱論壇便秘：自古以來，蘆薈就是作為最有效而無任何副作用的緩瀉劑備受人們的青睞，是治療便秘的特效藥。可讓大腸內的水分含量大大增加而導致大便軟化、刺激直腸和結腸。
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胃炎：蘆薈的黃汁有消炎、殺菌、健胃、通便等作用，對急性胃炎的治療效果顯著；另外，蘆薈可以促進胃液分泌，增進食慾，提高消化能力。
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皮膚：富含蘆薈大黃素與安特拉歸農綜合體，外敷，對促進傷口癒合能力極強，修復受損皮膚，治療青少年惱人的粉刺和痤瘡，以及粉刺和痤瘡留下的印痕。
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【生食蘆薈】. l9 Z8 q! k% ] [, F3 I
不少人相信直接生食新鮮蘆薈效果最佳，事實上就是生食去皮後的果凍部份效果就已很好。但許多人對蘆薈的苦味難以下嚥，此時可將蘆薈放在開水中燙過，去除它的苦味後再吃。
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8 d) c$ t+ ~; {1 Z. i' |os.tvboxnow.com做法：準備一根肉厚而大的新鮮蘆薈葉，去刺剝皮後取出果凍部份，用熱水燙過後放在冷水中降溫，切成3毫米大小，加鹽及味精，再加少許生抽（醬油），喜歡甜味的可加入一點糖，就可直接食用。- G3 A. W! |/ n' h
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注意：蘆薈一般的標準限量是每人每天不宜超過15克，而且必須去皮，因為可能導致腹瀉的蘆薈大黃素含於內皮。tvb now,tvbnow,bttvb; b$ I2 q L V1 {8 K! G( T s
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【百用蘆薈蜜】os.tvboxnow.com- M) @$ H% v. s! y
材料A（糖蜜漿）：水500ml、黃糖200g、蜂蜜150g、斑蘭葉3葉。
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6 F' V( Q( E) f3 {0 R做法：材料A入鍋煮至糖溶解。倒出待冷。把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部份，放入滾水中燙過，撈出，控去水分。浸泡在糖蜜漿內至少隔夜，置放與冰箱內隨時可食用。" B+ J: p/ ], S" K; T K" U5 {
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【自製桂花露】
8 m8 g/ q8 d3 y* c, @os.tvboxnow.com材料：水200ml、黃糖200g、乾桂花1湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @: n! x3 @, y- \( k
: d3 Q. t- T; _公仔箱論壇做法：水和黃糖入鍋煮至糖溶解，熄火後撒下乾桂花即可待用。os.tvboxnow.com# e# o1 b7 I! n7 _$ v2 E6 D
& T8 t: A& T* Y8 D' H+ Ltvb now,tvbnow,bttvb【桂花蘆薈】
# E( }* |8 L! ?: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從糖漿蜜內取出蘆薈，切片後淋上桂花露即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb* [ ^; T8 W8 y; {
) D# i0 N- b! Q% [$ rtvb now,tvbnow,bttvb【桔汁蘆薈】
) G" p, G9 |3 o0 O7 B+ atvb now,tvbnow,bttvb從糖漿蜜內取出蘆薈，切片後淋上桔汁即可享用os.tvboxnow.com8 G+ y" a' C! L! Z* z+ Z ~2 o
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【蘆薈羅漢齋】
+ S9 v# k$ ~% B% a- D+ I5 D材料：西蘭花、包菜花、紅蘿蔔、黑木耳、番茄、蘆薈及蒜各適量。os.tvboxnow.com* {( N) `9 `- J/ J" ?& K5 c
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做法：把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部份，放入滾水中燙過，撈出，控去水分，切成小塊狀。西蘭花、包菜花、黑木耳略燙過。鍋下油，爆香蒜後加入其餘的材料、鹽和油膏快炒。tvb now,tvbnow,bttvb2 w, R2 s# p! j! o% N
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發表於 2012-2-18 03:33 AM
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