[食肆地點] 愛麗絲 午遊廠廈滋味

nt1972

即使工廠黃金時代已過，荔枝角仍有大量製衣公司，不過，青山道風光不及當年確是事實，廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣，可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳，都是設在毫不起眼的廠廈之中，走進去，卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜，今天就來個午間漫遊吧！3 O$ ?  T$ C: G. s9 [) ?# f
1. 澳洲style鮮「煮」意
' R: x1 D2 \# HBondi食晏錦囊
0 u& {( l0 W- i1 b; B0 M3 F. d. m公仔箱論壇人均消費﹕140元2 y6 X! n/ y, q* f" u
午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00
! l9 F1 l$ n1 L) V7 vos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `& N: n, D$ l8 E$ j" C3 a0 [
上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道，我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中，走進跟其他廠廈無異的億利工業中心，輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆，加上門口擺放的小黑板，感覺很醒目。推門進去，見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人，冲咖啡、傳菜、結帳，一舉一動都充滿幹勁，正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡，也賣quality lifestyle，看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏，咖啡慢慢喝，就知道客人對餐廳定位滿意。公仔箱論壇6 d. {+ S8 y2 M9 G, p
os.tvboxnow.com: S" v+ ?& A+ L( q
午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流，做過I.T.行業，於澳洲開過cafè、酒舖，回港矢志打造澳洲style的小店，「澳洲是我的家，食物好、生活好、天氣也好，我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業，一星期後午市時段已爆滿，這樣的成績未有使Kenneth飄飄然，反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意，若員工不夠，他寧可少接兩枱客；至於加一服務費，Kenneth更表示不明所以，「不理服務好壞均設加一，有點不合理」，故餐廳未有收取加一服務費。
! O2 {9 h2 M! a' `$ F5 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @5 h' |! M* \- F, X# w# }  N& _6 N
講到澳洲style，Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮，煮法簡單，沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止，部分海鮮是飛機貨，其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮；pesto亦盡量自己製，以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成，吃出濃烈草青味；餐湯也沒有欺場，西蘭花湯純粹用了西蘭花，不下忌廉或薯仔，喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點，供應多款咖啡，如flat white、long black、ristretto，Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨，難得午餐可選任何款式咖啡，其原價平均$30，聽來更划算。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H6 s' ?" O) y9 Y; q6 T& o- ?8 |

+ P5 |! l, M& |* M! _. w! x, W2 S午餐款式﹕6款，另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶os.tvboxnow.com. z- s. w; L9 n, b
座位數目﹕約60個
+ Y6 y6 Z$ E- Q- G8 l! ]美味度     ﹕4★7 M3 |) H9 }8 L8 W. C. Y
驚喜度   ﹕5★
! K1 h7 T- ~' ^' Y% M4 atvb now,tvbnow,bttvb整體評分﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb# a3 |) K  K7 o. C& \
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
% G3 w' b4 B# Z& A5 T/ n$ {5 A. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d" N( Z% s. m
註﹕不設加一
9 C  y, ~! U; Z9 i+ g0 f( \" e公仔箱論壇2. 酒店級優質西餐5 @/ l/ s8 |! a6 s
G. Gallery食晏錦囊
% n4 j8 r% ?/ Q' q人均消費﹕120元
( H! t' g' p( `2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐供應﹕周一至六中午12:00至
( q! b( y4 o  c  V* ^' O5 A下午3:00（周日休息）
  z- l  x+ y( k1 d7 n/ I# \
* B8 `( p3 O2 O! D: _os.tvboxnow.com上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境，那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門，眼前景象由灰沉沉的工廠，一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫，酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上，配上柔和輕快的音樂，令人驚歎門前門後世界的截然不同。
1 \& G* z( k& L( V公仔箱論壇公仔箱論壇1 c7 S! A- @% c3 J
累積高消費力熟客G. Gallery開業5年，是此區首批廠廈餐廳，早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店，最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意，儲得一班有消費力的熟客，「當時驚覺這區甚多高消費力的客人，加上同區只有茶餐廳和茶樓，根本不能滿足他們胃口，於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機，就連同酒店出身的兄弟班，闖進工廠煮起西餐來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n4 p; X. Z% H4 p8 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n; S8 q( V& |6 ^! d
廠廈成本低，故G. Gallery肯花成本於食材上，澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚，午餐消費平均$120，價錢稍貴，食物卻相當不錯，記者認為值回票價。os.tvboxnow.com+ a) H; U( E0 v1 }! K
公仔箱論壇0 D! }8 l3 t# f0 H5 H3 D" J- g
午餐款式﹕7款，午餐配沙律、餐湯和餐茶7 s, {* P6 f, P! N3 h
座位數目﹕約50個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~: V& I- o; W7 n8 L, a; `! r
美味度     ﹕5★tvb now,tvbnow,bttvb5 t8 ?) ~$ f) z8 F
驚喜度   ﹕5★
9 ~" U4 v5 Z  J1 W7 ros.tvboxnow.com整體評分﹕5★os.tvboxnow.com2 H! e" B$ N3 F9 n$ \. m
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
1 @3 B: m2 M: E1 K9 Mtvb now,tvbnow,bttvb
# O8 h+ \1 I5 ~$ w4 ~# sos.tvboxnow.com註﹕另設加一
& t, t- S/ |. R5 g, x( M3. 人氣熱狗甘心等
; v0 k* @5 b+ SHot Dog Stage食晏錦囊公仔箱論壇1 [+ K9 ^' w4 }9 ]
人均消費﹕35元
8 P0 X, }) J. @公仔箱論壇午餐供應﹕不適用（周日及公眾假期休息）
  Q* K; ]7 G1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店，只賣熱狗、漢堡和小吃，同區少見。店內只設兩個座位，故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕，自取的也不少，平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝，將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐！」前面的客人目無表情的接過食物，我卻聽出感動來。- y9 A4 n& v  e8 A3 C
午餐款式﹕不設午餐，供應單點食物和全日套餐公仔箱論壇, I" z  o; p( W; x
座位數目﹕2個os.tvboxnow.com+ [6 o5 N5 _: V- O
美味度     ﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb4 L4 ]* M& I" B5 N
驚喜度   ﹕4★
* t4 e6 Y  @$ ]7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈& `) g. j8 K: W% O$ N& K. d- t- V

5 z, ]. m( a. D+ Z同場加吃﹕遇見曲奇山. ^# _# ?0 U5 A  _5 P
Francesca & Giovanni曲奇店8 w$ `3 y9 I0 x8 q3 _! W; M
人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用，周一至五上午9:00至晚上6:00，周六上午10:00至下午4:00，周日及公眾假期休息os.tvboxnow.com* l. t" Z8 T+ V$ H- U0 Y4 G2 j/ o
Francesca & Giovanni門口甚不起眼，推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山，嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場，曲奇蛋糕每天人手做，更設節日特別款式，如新年、情人節，更可度身訂做款式圖案。7 y" Y- A6 T. `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t" u, D" ~( e/ O9 q; A9 f
食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等
( y* _  `- g. P! w座位數目﹕不適用
- ~0 B5 |! `7 O+ E美味度     ﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb  A# d$ {5 W0 j3 |
驚喜度   ﹕4★
1 K+ u9 d' A$ Y: Ctvb now,tvbnow,bttvb整體評分﹕4★公仔箱論壇8 P; u9 A9 X9 x" t! G& g2 o) o
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
* f3 C3 k/ K, Y1 }# \) e9 e/ ztvb now,tvbnow,bttvb（全版評分最高5★）
; ~3 i+ m; T  w5 w$ H8 g7 ^4 |) X2 nos.tvboxnow.com

fatgor

thx you