[食肆地點] 愛麗絲 午遊廠廈滋味

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即使工廠黃金時代已過，荔枝角仍有大量製衣公司，不過，青山道風光不及當年確是事實，廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣，可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳，都是設在毫不起眼的廠廈之中，走進去，卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜，今天就來個午間漫遊吧！' C1 y0 C) @, z9 c! c
1. 澳洲style鮮「煮」意公仔箱論壇0 C2 y" x6 t  }/ t3 o: Q
Bondi食晏錦囊
8 k6 G- h, Z: w: I人均消費﹕140元公仔箱論壇2 l7 E& Q0 b7 \+ |# g
午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00tvb now,tvbnow,bttvb3 z; ^4 Z2 n: ]; E4 Z( G' A; a$ P
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上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道，我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中，走進跟其他廠廈無異的億利工業中心，輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆，加上門口擺放的小黑板，感覺很醒目。推門進去，見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人，冲咖啡、傳菜、結帳，一舉一動都充滿幹勁，正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡，也賣quality lifestyle，看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏，咖啡慢慢喝，就知道客人對餐廳定位滿意。公仔箱論壇9 X( G2 S" S7 n2 |. I1 ]

: _# Z' `9 j9 u$ _os.tvboxnow.com午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流，做過I.T.行業，於澳洲開過cafè、酒舖，回港矢志打造澳洲style的小店，「澳洲是我的家，食物好、生活好、天氣也好，我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業，一星期後午市時段已爆滿，這樣的成績未有使Kenneth飄飄然，反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意，若員工不夠，他寧可少接兩枱客；至於加一服務費，Kenneth更表示不明所以，「不理服務好壞均設加一，有點不合理」，故餐廳未有收取加一服務費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W; m0 R4 v3 U5 b6 T' x

; S! g& Y/ |' |4 o公仔箱論壇講到澳洲style，Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮，煮法簡單，沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止，部分海鮮是飛機貨，其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮；pesto亦盡量自己製，以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成，吃出濃烈草青味；餐湯也沒有欺場，西蘭花湯純粹用了西蘭花，不下忌廉或薯仔，喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點，供應多款咖啡，如flat white、long black、ristretto，Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨，難得午餐可選任何款式咖啡，其原價平均$30，聽來更划算。7 N* }. i4 t1 d

  @# _4 B# u/ v: R" }% |' K公仔箱論壇午餐款式﹕6款，另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶
9 W6 Y" c" B1 S/ V2 w+ ~座位數目﹕約60個
7 q5 S3 P" v4 F6 q/ W; M' S, ^公仔箱論壇美味度     ﹕4★公仔箱論壇+ z+ P2 ^3 H' o, z: y; `0 D4 K
驚喜度   ﹕5★0 Q* Y. y9 _+ h  G3 O8 R' M
整體評分﹕4★
! p1 y) v* p. m' ?7 Ytvb now,tvbnow,bttvb地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
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註﹕不設加一
$ i5 u. x* I% x. D7 A2 z8 e2. 酒店級優質西餐
- ]& Z- X! h  ~' _# j, J: V9 }( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。G. Gallery食晏錦囊os.tvboxnow.com: J3 F$ _9 E3 B- V
人均消費﹕120元, F% k; D0 ?$ B, v9 l
午餐供應﹕周一至六中午12:00至. B) U, |9 d& R! \+ T% X
下午3:00（周日休息）
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4 T8 [2 |: r7 g5 @+ m. m上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境，那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門，眼前景象由灰沉沉的工廠，一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫，酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上，配上柔和輕快的音樂，令人驚歎門前門後世界的截然不同。公仔箱論壇1 H, b' k8 m+ [: H, h  B) ~, S6 N
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累積高消費力熟客G. Gallery開業5年，是此區首批廠廈餐廳，早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店，最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意，儲得一班有消費力的熟客，「當時驚覺這區甚多高消費力的客人，加上同區只有茶餐廳和茶樓，根本不能滿足他們胃口，於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機，就連同酒店出身的兄弟班，闖進工廠煮起西餐來。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]1 E+ S6 ]: M
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廠廈成本低，故G. Gallery肯花成本於食材上，澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚，午餐消費平均$120，價錢稍貴，食物卻相當不錯，記者認為值回票價。
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% j3 @0 M% C9 v5 ctvb now,tvbnow,bttvb午餐款式﹕7款，午餐配沙律、餐湯和餐茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k. @7 x* t- V& D* {" ^4 \, e% O- J
座位數目﹕約50個) K$ p7 o1 R' {' n8 }
美味度     ﹕5★os.tvboxnow.com2 Z' w# b! K# Y" b0 A3 J! p" [
驚喜度   ﹕5★os.tvboxnow.com7 h, g2 f1 ^7 O3 I9 P. i$ I
整體評分﹕5★
7 N" I( l6 t/ ?* M% J1 D# E6 A地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心; d! ^% m  k, u

; _$ l' ~+ d- zos.tvboxnow.com註﹕另設加一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w* y6 J* m' y8 J% D5 o
3. 人氣熱狗甘心等
6 O4 _  s3 C! DHot Dog Stage食晏錦囊
: H$ l/ e* e- x& Y% k& |os.tvboxnow.com人均消費﹕35元. O3 `0 ]/ i4 ?+ z
午餐供應﹕不適用（周日及公眾假期休息）公仔箱論壇4 @1 u7 Z7 u" F1 x
上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店，只賣熱狗、漢堡和小吃，同區少見。店內只設兩個座位，故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕，自取的也不少，平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝，將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐！」前面的客人目無表情的接過食物，我卻聽出感動來。os.tvboxnow.com  n2 F/ J- k3 [, M
午餐款式﹕不設午餐，供應單點食物和全日套餐公仔箱論壇" ?6 w. ]4 m: R( w. P4 L; S$ H; c
座位數目﹕2個
5 Q7 \1 ?* n6 Y& v, l$ U0 B% Btvb now,tvbnow,bttvb美味度     ﹕4★公仔箱論壇3 {5 b& k; _# _* {2 S+ P& z2 K! b
驚喜度   ﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb" @! Q, B  }' I; X
整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈& \5 U+ t9 l9 j  Z. j

4 S+ Q; _' {4 e5 u  qtvb now,tvbnow,bttvb同場加吃﹕遇見曲奇山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p  ^( y7 I% f1 b- Z: ]
Francesca & Giovanni曲奇店
4 n% }: R% M0 V# _& W人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用，周一至五上午9:00至晚上6:00，周六上午10:00至下午4:00，周日及公眾假期休息tvb now,tvbnow,bttvb6 g2 z7 j% X% I& p( p9 w/ P
Francesca & Giovanni門口甚不起眼，推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山，嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場，曲奇蛋糕每天人手做，更設節日特別款式，如新年、情人節，更可度身訂做款式圖案。tvb now,tvbnow,bttvb: J/ ~! p7 [1 r& g5 e: B
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食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等
* Y/ Z% m0 `5 b公仔箱論壇座位數目﹕不適用7 j; T3 S  S9 {! ?9 ~8 a
美味度     ﹕4★os.tvboxnow.com1 b' g8 j) @8 b
驚喜度   ﹕4★
5 L* a% e9 ]  U0 ~7 e# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整體評分﹕4★os.tvboxnow.com2 p* j6 d5 |& P. B( f! u
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
* U6 O# \+ c9 S( s- w. |6 `; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（全版評分最高5★）
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fatgor

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