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[食肆地點] 愛麗絲 午遊廠廈滋味

即使工廠黃金時代已過,荔枝角仍有大量製衣公司,不過,青山道風光不及當年確是事實,廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣,可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳,都是設在毫不起眼的廠廈之中,走進去,卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜,今天就來個午間漫遊吧!* V, _; B6 `  l/ Z& u
1. 澳洲style鮮「煮」意os.tvboxnow.com! [+ K6 C: t9 `: K" o
Bondi食晏錦囊
4 q. m4 ^0 z9 ~* U! Ptvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕140元
; N$ H/ }0 s/ [) Z7 y公仔箱論壇午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00
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上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道,我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中,走進跟其他廠廈無異的億利工業中心,輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆,加上門口擺放的小黑板,感覺很醒目。推門進去,見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人,冲咖啡、傳菜、結帳,一舉一動都充滿幹勁,正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡,也賣quality lifestyle,看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏,咖啡慢慢喝,就知道客人對餐廳定位滿意。
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午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流,做過I.T.行業,於澳洲開過cafè、酒舖,回港矢志打造澳洲style的小店,「澳洲是我的家,食物好、生活好、天氣也好,我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業,一星期後午市時段已爆滿,這樣的成績未有使Kenneth飄飄然,反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意,若員工不夠,他寧可少接兩枱客;至於加一服務費,Kenneth更表示不明所以,「不理服務好壞均設加一,有點不合理」,故餐廳未有收取加一服務費。
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9 T7 w8 u. X+ `, |, g" U$ @$ Ktvb now,tvbnow,bttvb講到澳洲style,Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮,煮法簡單,沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止,部分海鮮是飛機貨,其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮;pesto亦盡量自己製,以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成,吃出濃烈草青味;餐湯也沒有欺場,西蘭花湯純粹用了西蘭花,不下忌廉或薯仔,喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點,供應多款咖啡,如flat white、long black、ristretto,Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨,難得午餐可選任何款式咖啡,其原價平均$30,聽來更划算。
& z; j6 \6 j3 O9 ~  K# S, M2 v, P$ Los.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D3 l# A; K" \8 S# ]' E5 o
午餐款式﹕6款,另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶
9 B8 o. z9 |: v; a  ?3 Gtvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕約60個4 K4 n% X8 C9 X" ~+ n; L
美味度     ﹕4★
! W% K$ D% u4 k9 v; D7 d/ n7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。驚喜度   ﹕5★os.tvboxnow.com* D+ u  [4 H- G9 c8 Y) J  Y& A" a
整體評分﹕4★
* y" d5 h/ \( m7 N$ Ntvb now,tvbnow,bttvb地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
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4 z7 X, x4 ~; Y6 f- k- K, [os.tvboxnow.com註﹕不設加一tvb now,tvbnow,bttvb0 u0 e, s+ ~! A6 E" g5 ?# ~# r; D
2. 酒店級優質西餐
7 T  M6 R" H  U; T: v6 A# NG. Gallery食晏錦囊
5 q6 R7 X) j# \# Ftvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕120元公仔箱論壇' o, G- G- p: `# {, Z& ^
午餐供應﹕周一至六中午12:00至
: n+ z2 p3 a4 P- z* S% F* J0 o下午3:00(周日休息)
0 S2 a. `$ B+ k9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W+ V% ?0 l: M8 }/ T: c- F6 d# |上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境,那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門,眼前景象由灰沉沉的工廠,一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫,酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上,配上柔和輕快的音樂,令人驚歎門前門後世界的截然不同。& K% K" e& k$ u4 }. c8 @; X

! x& g' r' L/ C2 a, ]7 Q) Vtvb now,tvbnow,bttvb累積高消費力熟客G. Gallery開業5年,是此區首批廠廈餐廳,早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店,最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意,儲得一班有消費力的熟客,「當時驚覺這區甚多高消費力的客人,加上同區只有茶餐廳和茶樓,根本不能滿足他們胃口,於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機,就連同酒店出身的兄弟班,闖進工廠煮起西餐來。
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廠廈成本低,故G. Gallery肯花成本於食材上,澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚,午餐消費平均$120,價錢稍貴,食物卻相當不錯,記者認為值回票價。os.tvboxnow.com" ~9 l6 }  w( L7 X5 [

5 j* G/ X3 I# k" f4 Xos.tvboxnow.com午餐款式﹕7款,午餐配沙律、餐湯和餐茶
- Y+ ~! r. [" z# Y' Stvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕約50個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?) g  v1 B9 T7 O) v1 L
美味度     ﹕5★tvb now,tvbnow,bttvb2 h: L7 S' |/ C( O& W; M
驚喜度   ﹕5★os.tvboxnow.com* ^6 h+ F* I; o  |: k
整體評分﹕5★
' K- C# r' X# ]& f- Z. t3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
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  v+ X$ ~9 M6 Z/ |% Q1 G9 M0 yos.tvboxnow.com註﹕另設加一os.tvboxnow.com* O/ `/ X! T; A/ m. C* E
3. 人氣熱狗甘心等
+ e, K+ J& L! e5 w; ~  v4 jtvb now,tvbnow,bttvbHot Dog Stage食晏錦囊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f" z& W; g: Y" \, _; I6 i
人均消費﹕35元TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }5 s: D" s% h6 z" F6 h) p
午餐供應﹕不適用(周日及公眾假期休息)
! l% ]+ j$ `( D2 J* jos.tvboxnow.com上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店,只賣熱狗、漢堡和小吃,同區少見。店內只設兩個座位,故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕,自取的也不少,平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝,將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐!」前面的客人目無表情的接過食物,我卻聽出感動來。
- m+ p6 c$ y0 }3 T3 n+ cos.tvboxnow.com午餐款式﹕不設午餐,供應單點食物和全日套餐* ^' \& D. ~' ~3 ?) q( a, g1 f
座位數目﹕2個; J4 w8 N7 A, T4 `
美味度     ﹕4★
' v$ m6 }# D. S: ~3 e% X: k+ q驚喜度   ﹕4★TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W7 v2 `: D$ i) ~) _
整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈( l$ b( w5 m) e6 v2 Y$ t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W( n3 A$ t: m9 S4 m% Y
同場加吃﹕遇見曲奇山os.tvboxnow.com% B9 e  X/ G  I8 O0 v3 v
Francesca & Giovanni曲奇店
. J- C. E% G: ^& ?3 etvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用,周一至五上午9:00至晚上6:00,周六上午10:00至下午4:00,周日及公眾假期休息
& f: D) b% p6 w6 zFrancesca & Giovanni門口甚不起眼,推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山,嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場,曲奇蛋糕每天人手做,更設節日特別款式,如新年、情人節,更可度身訂做款式圖案。tvb now,tvbnow,bttvb# V4 m2 ^0 j' [
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食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等/ S$ ?; D! _0 X: o
座位數目﹕不適用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j& R& ]. K! e
美味度     ﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb9 c8 [1 ]( C; n& w
驚喜度   ﹕4★TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @- q6 S7 a4 J# @9 p
整體評分﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb* W3 z, t9 _6 B7 C4 `
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
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3 V; X) p: p7 C* t7 S' I( j2 T公仔箱論壇
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