[食肆地點] 愛麗絲 午遊廠廈滋味

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即使工廠黃金時代已過，荔枝角仍有大量製衣公司，不過，青山道風光不及當年確是事實，廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣，可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳，都是設在毫不起眼的廠廈之中，走進去，卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜，今天就來個午間漫遊吧！
0 ?. c) A* y8 s/ k/ }# xtvb now,tvbnow,bttvb1. 澳洲style鮮「煮」意
$ O7 {2 H, I  s公仔箱論壇Bondi食晏錦囊, y: b! @- l' e; _* f
人均消費﹕140元
5 l; R% m& s# O' c; Dtvb now,tvbnow,bttvb午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:009 H6 B  h# P: M3 _# I" ^8 R8 y7 A) K
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上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道，我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中，走進跟其他廠廈無異的億利工業中心，輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆，加上門口擺放的小黑板，感覺很醒目。推門進去，見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人，冲咖啡、傳菜、結帳，一舉一動都充滿幹勁，正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡，也賣quality lifestyle，看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏，咖啡慢慢喝，就知道客人對餐廳定位滿意。tvb now,tvbnow,bttvb& H0 Q% T$ p5 F
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午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流，做過I.T.行業，於澳洲開過cafè、酒舖，回港矢志打造澳洲style的小店，「澳洲是我的家，食物好、生活好、天氣也好，我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業，一星期後午市時段已爆滿，這樣的成績未有使Kenneth飄飄然，反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意，若員工不夠，他寧可少接兩枱客；至於加一服務費，Kenneth更表示不明所以，「不理服務好壞均設加一，有點不合理」，故餐廳未有收取加一服務費。$ J& X) M- _7 |8 Q" j4 [- D& P

1 t) N4 z  l" z$ Y( uos.tvboxnow.com講到澳洲style，Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮，煮法簡單，沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止，部分海鮮是飛機貨，其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮；pesto亦盡量自己製，以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成，吃出濃烈草青味；餐湯也沒有欺場，西蘭花湯純粹用了西蘭花，不下忌廉或薯仔，喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點，供應多款咖啡，如flat white、long black、ristretto，Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨，難得午餐可選任何款式咖啡，其原價平均$30，聽來更划算。tvb now,tvbnow,bttvb3 x5 ^- q; f- E  g

% C$ o1 U: B0 V, U) O/ ]5 X. }1 stvb now,tvbnow,bttvb午餐款式﹕6款，另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶
6 h3 g" @( k" x# Z( r公仔箱論壇座位數目﹕約60個' U6 m0 s; g8 m! @  E$ H
美味度     ﹕4★
" I# M; G1 s2 u' z- c公仔箱論壇驚喜度   ﹕5★: p8 E$ a; L" F6 ~
整體評分﹕4★6 j& J: z4 N4 X/ \! d2 @) v" n
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
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& ~! W/ h4 b0 B$ i; X- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註﹕不設加一
/ o- y) j+ ~# o( L: y: v3 I& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 酒店級優質西餐
4 a* a- N. Y% T% O- g  i& s! Hos.tvboxnow.comG. Gallery食晏錦囊公仔箱論壇! {; x/ X1 z  F& ]3 T; f! B+ |
人均消費﹕120元
1 F) J3 q! Y1 n- B$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐供應﹕周一至六中午12:00至
5 g/ F4 |5 b9 o( @5 }, I下午3:00（周日休息）tvb now,tvbnow,bttvb9 ^7 I' h: l$ F$ w

' s6 i) N/ \7 n" V5 `上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境，那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門，眼前景象由灰沉沉的工廠，一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫，酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上，配上柔和輕快的音樂，令人驚歎門前門後世界的截然不同。os.tvboxnow.com- i: B: ~7 J3 U  U# S* X( i& V: e

3 b" M8 G- }8 p$ \0 ~! q累積高消費力熟客G. Gallery開業5年，是此區首批廠廈餐廳，早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店，最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意，儲得一班有消費力的熟客，「當時驚覺這區甚多高消費力的客人，加上同區只有茶餐廳和茶樓，根本不能滿足他們胃口，於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機，就連同酒店出身的兄弟班，闖進工廠煮起西餐來。
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- M- h- I4 G* }9 h5 i& ]; L& o: Z公仔箱論壇廠廈成本低，故G. Gallery肯花成本於食材上，澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚，午餐消費平均$120，價錢稍貴，食物卻相當不錯，記者認為值回票價。
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午餐款式﹕7款，午餐配沙律、餐湯和餐茶
1 g+ F8 S! w0 S8 c; qos.tvboxnow.com座位數目﹕約50個
7 S: z7 t  {3 X( e- ^3 H0 P美味度     ﹕5★
  @4 t' n6 @9 j* I' \公仔箱論壇驚喜度   ﹕5★
5 A+ T' r0 P- ]0 p) Y1 gtvb now,tvbnow,bttvb整體評分﹕5★
1 p8 d" a* |* f# t6 E6 p) Qos.tvboxnow.com地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心6 p$ X- L* b( L) W! U$ Z+ B# j

9 b' x2 a" M" x4 R公仔箱論壇註﹕另設加一tvb now,tvbnow,bttvb9 ]8 o  G# v' p( c# q5 C$ I) e
3. 人氣熱狗甘心等
3 W9 `$ H( `) w* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Hot Dog Stage食晏錦囊! M% N; F+ w8 j1 C& w8 J) ^
人均消費﹕35元os.tvboxnow.com$ o4 z  V9 Z1 Y1 e) `
午餐供應﹕不適用（周日及公眾假期休息）tvb now,tvbnow,bttvb7 ^3 k1 {" C9 M3 Z8 H$ X" P
上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店，只賣熱狗、漢堡和小吃，同區少見。店內只設兩個座位，故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕，自取的也不少，平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝，將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐！」前面的客人目無表情的接過食物，我卻聽出感動來。
. k$ ^7 F1 {8 u# V+ d6 E7 a8 Y午餐款式﹕不設午餐，供應單點食物和全日套餐tvb now,tvbnow,bttvb2 n$ n/ E5 i9 g7 d4 k" K
座位數目﹕2個公仔箱論壇1 L. s5 Y3 k' P1 E  {: C
美味度     ﹕4★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l. F, U% b2 c# ]+ o1 V
驚喜度   ﹕4★
  m( }* J5 l* H整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈tvb now,tvbnow,bttvb4 E# R4 c8 G% i
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同場加吃﹕遇見曲奇山& l$ Z  W( a0 D* Q2 h- n$ Q
Francesca & Giovanni曲奇店tvb now,tvbnow,bttvb: G* L( M5 h/ k- M2 Y
人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用，周一至五上午9:00至晚上6:00，周六上午10:00至下午4:00，周日及公眾假期休息tvb now,tvbnow,bttvb3 J2 B- f4 a2 ~/ F
Francesca & Giovanni門口甚不起眼，推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山，嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場，曲奇蛋糕每天人手做，更設節日特別款式，如新年、情人節，更可度身訂做款式圖案。
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食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等公仔箱論壇6 u0 n; a* U2 m. _! v
座位數目﹕不適用* }& A$ Z( _6 N
美味度     ﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb+ S! X% g' ]- z8 E! E
驚喜度   ﹕4★
# h9 y/ R1 N1 u. c$ |. A* N  Cos.tvboxnow.com整體評分﹕4★8 G+ F) q3 c' G: @& B
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心( G! |8 u) R$ N0 s0 I* \! }  u' u9 R% M
（全版評分最高5★）tvb now,tvbnow,bttvb" d* }/ k3 q2 b

fatgor

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