材料4 F- o4 \ c4 w+ P9 i( ~& G
西冷牛扒 200克、 Rougie鵝肝醬（切半厘米厚）/菠菜各 20克、紅菜頭 8片、紅酒醋 1 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽/黑椒各少許、罌粟籽 2湯匙os.tvboxnow.com4 t; B5 x0 V U* g* _' M X% U. K, Z
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5 Y) s* |: T. V+ e+ t3 R2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ M. d& @$ [) d! e+ los.tvboxnow.com1.紅菜頭片用心形模裁成心形，留一塊作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb$ P( a: Z3 w9 t9 b
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2.菠菜、紅酒醋、橄欖油、鹽、黑椒拌勻，加入心形紅菜頭成沙律。os.tvboxnow.com, p( J' Z6 f6 l$ [+ w: }/ O
$ v+ Z# \- W( u/ b3.鵝肝醬片用心形模吸成心形。罌粟籽鋪平碟上，放上紙片，將半個心形鵝肝醬片沾上罌粟籽。os.tvboxnow.com+ K/ {: D' Y7 V) i; g3 T& H
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4.燒熱坑紋鑊掃油，放上牛扒煎 1 1/2分鐘，反轉再煎 1 1/2分鐘，下鹽，黑胡椒調味。
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5.先把沙律上碟，放上牛扒、心形紅菜頭片、鵝肝醬片即成。tvb now,tvbnow,bttvb" Z+ L$ v8 K) V p
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發表於 2012-2-13 05:15 AM
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