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“三高”，即高血壓、高血糖和高膽固醇是現代人常見的疾病。因此，如何預防“三高”取決於人們每日所攝取的三餐。
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高血壓、高血糖和高膽固醇將導致併發症心血管疾病。因此，注意飲食以保護心血管是現代人邁向健康大道的要素。
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! ]: N! b% C' |1 C2 @2 |tvb now,tvbnow,bttvb來自台灣的聯合國交流醫科大學傳統醫學博士傅家義表示，如何預防高血壓，高血糖和高膽固醇，取決於人們每日所食用的三餐。os.tvboxnow.com1 _9 Q; a" A; H6 F. M
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他說，根據世界衛生組織（WHO）的基準正常血壓上限是收縮壓在139毫米以下，舒張壓在89毫米以下。如果超過以上的標準，則表示患有高血壓。os.tvboxnow.com7 i# [/ P- J; `5 j
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“當人們的體內缺乏足夠的胰島素時，身體中的葡萄糖濃度就會過高並導致血糖過高，進而患有糖尿病。人類標準的血糖應該是飯前80至100毫克／分升（mg/dl），飯後80至140毫克／分升。”
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另外，他表示，三酸甘油酯即是中性脂肪，是血脂肪的成份之一。它和膽固醇一樣都是造成動脈硬化的危險因子。1 ~9 F3 n4 f% I/ T
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他說，血管變窄與硬化的主要原因是因為脂肪和膽固醇堆積在血管裡，要避免血管硬化就得改變飲食和生活型態。血管也會因人類老化、壓力和被自由基攻擊而缺乏彈性並進而變窄。os.tvboxnow.com6 w9 U' [9 n1 H: Q/ u
5 {+ E" u. [/ a, I. ]9 K“還有，長期外在侵害和發炎反應會造成血管壁受傷和血小板凝聚。當人體內的葡萄糖無法正常被胰島素吸收並轉換成能量時，血管內側會越來越狹窄，進而患有糖尿病。患者的腳部一旦受傷，就很難癒合。”, E8 q! E0 d4 v, V
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因此，保護心血管避免心血管疾病是人們健康要素的第一步。
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他說，心血管疾病的早期症狀包括經常頭暈目眩、莫名心悸和胸悶、腹部贅肉越來越多、容易感到疲倦無力、經常感到脖子僵硬、有頭痛的困擾、經常臉紅脖子粗、手腳反應慢半拍、手腳和肩頸容易感到麻痺，以及有心血熱的徵兆，像是容易發怒和發脾氣。os.tvboxnow.com; `) f7 C! P; b% X! h2 z
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腦血管爆裂有緊急施救法os.tvboxnow.com' T* ^& W' ^: @6 ~
傅家義表示，心血管疾病包括腦中風和心肌梗塞。中風於2008年被列為世界十大死因的第三位，是65歲以上人口排行第一的十大死因。
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# `1 w" y; B5 J0 K/ d9 N! M8 C公仔箱論壇“50歲以上的人容易中風，而36歲以上的罹患率佔16%。tvb now,tvbnow,bttvb3 L/ I( ]! n5 s+ T
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中風後的死亡率是30%，而存活率則是70%，僅有15%患者可完全康復。”
4 v8 F6 W: b2 v! f8 s7 e6 s9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- K# @" ^6 g2 J1 X* a# {4 Rtvb now,tvbnow,bttvb他指出，中風屬於急症，因血塊阻塞著腦血管，造成腦部供血液受阻而迅速導致腦功能損失。中風會造成永久性神經損害，如果不及時診斷和治療將造成併發症和死亡。中風又分為腦血管阻塞（缺血性中風）和腦血管爆裂（出血性中風），而腦血管爆裂多數會造成死亡。”“腦血管爆裂的症狀多數是突然暈倒，不省人事。然而多數人在面對以上緊急狀況時只打電話叫救護車，而沒有向患者進行施救，將造成患者錯失最佳的急救時刻。”
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/ n( A4 T3 E! r# ^8 Y! Vos.tvboxnow.com因此，他在座談會現場教導聽眾施救腦血管爆裂患者的緊急措施。如果家裡有患者因腦血管爆裂突然暈倒時，在等待救護車到來之前，可以使用放血針刺破十根手指尖及兩個耳垂，讓不至於有太多血充塞在腦部裡。
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而根據一般醫學界人士的建議，如果大眾無法確定患者是腦血管阻塞或腦血管爆裂而致中風，最好由醫護人員施救。
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急性心肌梗塞可致命tvb now,tvbnow,bttvb- j8 I* Q e* p! f7 ?
按摩搥打胸口急救
9 W: S _, p f* ^; }" ~( u公仔箱論壇傅家義說，心臟疾病於2008年被列為世界十大死因第二名，其嚴重性不可小覷，其中70%是冠狀動脈心臟病。每100人有33人因急性心肌梗塞而死亡。其中17%的患者在第一次發作後喪失生命。
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“心肌梗塞是一種急性、嚴重的心臟疾病，並造成心肌壞死以及永久性喪失功能，無法再生。其症狀有不同程度的胸痛、胸口不適、虛弱、發汗、暈眩、嘔吐、心跳不穩定，有時候會喪失知覺。”
1 U$ Y8 Q( _5 K8 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f' P A$ f: X) Q2 A J9 B3 o
他表示，其病因是部份心肌的血液循環突然完全中斷，而導致心肌損傷。患者一般有生命危險，因此得立刻施予急救措施。
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“一旦有患者告訴您他的胸口感到像抽筋一樣的疼痛時，您可以按摩或搥打其胸口，使患者的肌肉得以鬆弛，恢復正常呼吸。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `+ N1 J! S2 K+ P
) ~2 c1 G8 n# ], G& Fos.tvboxnow.com心肌梗塞屬家族遺傳病tvb now,tvbnow,bttvb3 J9 a' w: x* A2 j" z
傅家義博士表示，如果父親或男性親屬在55歲以前，或是母親或女性親屬在65歲以前因心肌梗塞猝死的人將會因家族遺傳病史，而成為高危險族群。tvb now,tvbnow,bttvb& s0 v o6 f6 d2 e
# o! v( r' z3 V; Y& K% X他說，血脂肪偏高，即總膽固醇超過200毫克／分升（mg/dl），三酸甘油酯超過150毫克／分升人士患心血管疾病機率高。- v! j* G0 o& \" v: u( ]
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“經常抽煙、體重過重、缺乏運動、長期承受壓力，以及經常熬夜者也是高風險族群。還有，嗜肉少食用蔬果、經常食用油炸和高脂肪食物，以及有慢性疾病的患者，像是糖尿病和高血壓等患心血管疾病的機率都比較高。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E. d2 f: k; |3 H/ _7 m" G
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他指出，男性患者比率高於女性患者。男性患者多數是45歲以上，而女性患者普遍是55歲以上。, L. z: a8 |9 P& W
“男性患者的典型症狀包括胸悶、胸痛、手臂疼痛和氣喘等。半數女性患者沒有症狀，65%女性患者的非典型症狀包括噁心、嘔吐、牙痛、頭痛、暈眩、失眠、疲倦和食慾不振等。”
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- v/ _ X: m5 d; @' |8 c4 M2 dos.tvboxnow.com他說，美國每5名女性就有兩名患有心臟病。在台灣的十大死因排行中，心臟病排第三位。每19名15歲以上的人當中，有1人患有心臟病。
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* G" R& Q" I& J; p* |適量海鮮可保護心血管
& J8 ]" `0 R8 F: ?& R* Q公仔箱論壇傅家義指出，含有Omega3脂肪酸魚類可保護心血管。
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而橄欖油、葡萄籽油、亞麻仁籽油和冷壓芝麻油都是可保護心血管的健康油。6 C, M7 _) ~ W3 j7 Z/ A: e! W- \
2 r9 Y3 f% C) Q9 G4 q0 p/ z: g0 T* Q他說，辛辣的食物可以吃，只是不要過量，可適當的攝取辛香料，例如咖哩和蔥蒜等。% B5 S& o0 Q/ ^
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“一般人都誤以為食用過多的海鮮將導致膽固醇過高，但其實適量的食用海鮮並不會造成膽固醇過高，還可以保護心血管。”" k% _8 j Y% B
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他也鼓勵多食用低脂肪酸奶蔬果汁、含有溶性纖維的食物、含鉀的食品，例如苹果和香蕉、可可亞都可避免心血管疾病。還有，多吃深色水果和蔬菜、堅果如核桃和杏仁有益健康。
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“早餐食用燕麥，並培養早起吃早餐的良好飲食習慣可保護心血管。”
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（光明日報／良醫‧報導：劉楚珊）0 p# L( r% d6 }1 x
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發表於 2012-2-13 04:45 AM
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發表於 2012-2-15 05:48 PM
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