[中式食譜] 腐皮雪菜

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9 q  |: _6 m; U/ y2 ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q; w# D  I8 x$ X& ]# f, Z6 F* Z, F
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雪菜 200公克
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腐皮 100公克: \' q. l) Y- E$ j* G1 C  n

; U* A5 |: v, z8 K- s$ _0 ~# `" L肉絲 50公克
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0 A6 v. n0 u. x0 F0 T( s/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1顆os.tvboxnow.com  Z4 u6 f' x8 V2 s! P
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辣椒 1條os.tvboxnow.com4 w* [; [6 G4 q: Y5 A
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【調 味 料】
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% t6 L- a6 f- N+ Z( eos.tvboxnow.com牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙1 a* H# D9 V9 W9 |: C$ y

! t2 ^4 P: D) F: R  Y公仔箱論壇牛頭牌原味高湯 50cc7 `3 ]. L* m  x& L0 E0 J# r

) w$ R; l3 Q9 T) N& A公仔箱論壇醬油 1小匙
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2 `# r4 g( Z; }: I& ~' U' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]: C: F$ h0 C

7 n$ W  F) c, Etvb now,tvbnow,bttvb1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。公仔箱論壇$ x; ?# M. ^: q# L4 H! g
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2.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。7 T# z% u1 J3 Z, T
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3.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。
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" L' W1 N7 U3 `, q' Y: C8 K, X4.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。
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