[中式食譜] 腐皮雪菜

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【材　 料】
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2 ]7 P& @6 b+ w" L/ q; U% }- U公仔箱論壇雪菜 200公克公仔箱論壇- k% p# q$ o# ~4 y( s+ w( O* L

( J" d8 |" R+ s# J4 A: h腐皮 100公克
7 n) Z8 D; B5 ?- u- h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# F  R$ p* I' @) h3 o. f- Y0 v: G
肉絲 50公克
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蒜頭 1顆
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* Y% H" f' P5 ^( \$ N' ~* J# w公仔箱論壇辣椒 1條
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& h% Q8 O8 @; {, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】' ~* I; }) g6 d& b) G- y! p
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牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙
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醬油 1小匙2 d  Z! T& v0 h# d: ~) b7 T

( D8 X9 i, ?: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇$ v+ D. S) X1 }6 K" D7 @

) E+ m: H2 c  p; t- O" cos.tvboxnow.com1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。
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6 p  q) k+ w) l# [; x, otvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。
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3.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。
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7 t$ J+ w5 V& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。+ O/ t: M' W' T2 t1 A