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【材 料】
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西芹 100公克
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. v% q8 t' h$ L0 K* ^ C' }os.tvboxnow.com辣椒 1條
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蒜頭 2顆公仔箱論壇' @7 E* E( v/ Y+ C
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【做 法】公仔箱論壇3 e; F! A; p6 x3 v9 u/ W$ U6 U) T
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1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。
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9 L) B: V" s/ @0 y0 o/ `$ s公仔箱論壇2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
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3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。
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- }1 \- ~ H3 f0 R: \9 z4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。
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發表於 2012-2-12 10:57 AM
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