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: H6 H$ r( u* M8 N! ~2 p, k【材 料】
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透抽1尾0 H) }% v# H% w- g" z3 F. B$ G
) N4 R" R5 u4 s1 n公仔箱論壇西芹 100公克
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" v; h" t' ~7 `, H- O7 xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb! C, }2 \$ J+ {' @( X" t
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0 _7 w' I5 q+ U* stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。
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2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
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2 w" n5 v* ?: F& w2 ttvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。
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7 }8 I9 d& Z$ k1 V4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。7 D) O3 G/ p! b, M+ H- K& r% m: o
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發表於 2012-2-12 10:57 AM
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