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【做 法】
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1 r% ^4 k5 x: _7 r" k% m' t1.小卷洗淨,放入滾水中快速汆燙過水,備用, o& i4 P3 N: P& m
2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入作法1的小卷,再加入薑絲、蔥段與所有調味料,以小火燴煮約10分鐘,至入味且收汁即可+ L, I5 I1 w/ {* e1 M" {& G
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