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[中式食譜] 薑爆墨魚捲

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3 M8 ~6 ~8 Q# p0 b% l【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb& C: U9 t9 n: L" ]/ l* e
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墨魚 1尾
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青蔥 1支
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嫩薑 10公克% \1 Y9 C- R! ]4 n; L. J
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辣椒 1/2條
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【調 味 料】& }) c1 k, v5 v! c6 K( c" s! E
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黑胡椒粉 1小匙
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$ s" o# @$ r% P鹽 少許
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" v! G) j# n/ k$ a; i/ g糖 1小匙
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+ Z9 H; M+ c7 ^+ P, _. G; X* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ K  M  x# U/ g& m! D! p3 \. E; S

8 R- p  z7 z5 u& ^/ Xos.tvboxnow.com香油 1小匙' H$ T2 w3 |; K* a5 E" y

" @) k0 y+ t  G" F7 K$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
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1.將墨魚的外皮剝除,再清洗乾淨,先以斜切交叉狀刻花,再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。公仔箱論壇+ C. {  i5 a  W* s
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨,都切成絲狀備用。公仔箱論壇7 l: M# s# F9 q6 J. A/ Q8 m1 r
3.起一個炒鍋,將作法2的材料先爆香,再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
thx you
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