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墨魚 1尾
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青蔥 1支
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嫩薑 10公克
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3 R- A# `, O' z# p' b! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb& A' |4 e/ r2 t7 Y6 w
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公仔箱論壇5 G1 x: D& U% _, `" L4 ?
黑胡椒粉 1小匙公仔箱論壇, o V) }5 z) @* Q
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糖 1小匙1 O( `6 J! @8 @( E7 F* p
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醬油膏 1大匙
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香油 1小匙
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1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。* k9 A3 `" `* u/ ~" D; \( j
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。1 H4 }6 R. [9 n, f! h z: R! N
3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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